Mustáros sertéscombok
Hozzávalók: 1,5 kg sertéscomb 2 fej vöröshagyma 2 db répa 1 db gyökér 1,5 db zeller 1 db alma 2 gerezd fokhagyma mustár só főzőtejszín vagy tejföl, ízlés szerint 50…
málnahab főzőtejszín
Túrós-szilvás rétes
…dkg zsemlemorzsa 1 db citrom 2 db tojás 50 dkg sovány túró 2 dl főzőtejszín 7 dkg barna cukor 2 evőkanál vaníliás cukor 1 csipet só 5 dkg vaj vagy…
Kukoricás-curry-s csirkemell
Hozzávalók: 1 csirkemell 1 csomag újhagyma fél doboz konzervkukorica 2 dl főzőtejszín olaj curry vagy kurkuma só reszelt szerecsendió Elkészítés: Az újhagymát felkarikázzuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kockákra…
Görög csirke fetával és olívabogyóval
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 25 dkg feta sajt 2 marék magozott olívabogyó 2 dl főzőtejszín 2-3 gerezd fokhagyma kevés olívaolaj kakukkfű só bors Elkészítés: A csirkemelleket megtisztítom, csíkokra vágom,…
Fokhagymás-tejszínes csirkemell
Hozzávalók: 1 csirkemell liszt zsemlemorzsa tojás 1 fej fokhagyma 3 dl főzőtejszín 10-15 dkg trappista sajt Elkészítés: A csirkemellet kiklopfoljuk, lisztes zsemlemorzsába, tojásba, majd ismét lisztes zsemlemórzsába forgatjuk. Kimargarinozott tepsibe…
Sajtos-brokkolis pulykatál-Jessy módra
Hozzávalók: 60dkg pulykahús 50dkg brokkoli 10dkg császárszalonna 1 csokor petrezselyem 5 dl tej 1,5dl főzőtejszín 5dl fehérbor(ami senkinek sem kell:D) 5dkg vaj 5dkg liszt 2ek. olaj 10dkg reszelt sajt+zsemlemorzsa só,bors,fokhagyma…
Tokaji borleves
Hozzávalók: 5 dl tokaji szamorodni 5 dl erőleves 2 dl főzőtejszín 3 tojássárgája só bors egy ujjnyi darabka fahéj fűszervajban pirított zsemleszeletek Elkészítés: A bort forrald fel a fahéjjal, majd…
Meggymártás
Hozzávalók: 40 dkg meggy, 10 dkg cukor, 6-8 szem szegfűszeg, egy kis darab fahéj, 1 citrom, 1 dl főzőtejszín, 1 evőkanál liszt, 1 dl vörösbor, 2 dl tejföl. Elkészítés: A…
Giuditta
…vagy fokhagymás pác 40 dkg gomba olíva olaj 3 dl főzőtejszín ízlés szerint reszelt sajt só Elkészítés: Az előzőleg bepácolt csirkemell filét csíkokra vágva kevés olajon megpirítom. Kiszedem, majd ugyanezen…
Sajtpaplanos csirkemell
Hozzávalók: Csirkemell(egy adagra 2 szelet) Főzőtejszín 0,5 liter Reszeltsajt 2 db tojás Fűszerek:só,bors, kevés olaj vagy margarin liszt Elkészítés: A szeleteket befűszerezzük,lisztben,tojásban, reszeltsajtban megforgatjuk,majd zsiradékkal kikent tepsibe tesszük. Körbelocsoljuk a…