Mennyei csalamádé télire
Hozzávalók: 3 kg fejeskáposzta 3 kg paprika (lehet erős is) 1 kg vöröshagyma 1 kg uborka 70 dkg kristálycukor 14 dkg só 6 dl 10 %-os ecet egy csapott evőkanál…
mézes csemege uborka
Znaimi marhasült
Hozzávalók: 80 dkg stefánia, 2 szál sárgarépa, 1 kis zellergumó, 1 fej hagyma, 2 ecetes uborka, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál tejföl, olaj, só, bors Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk…
Gyors könnyű vacsi
Hozzávalók: Wellness saláta keverék 1 csomag , light majonéz, 4 paradicsom,1 kígyó uborka,1 pár virsli ,light lapka sajt Elkészítés: összekeverjük a saláta keveréket a darabolt paradicsommal és uborkával, ízlés szerint…
Saláta gazdagon
Hozzávalók: jégsaláta paradicsom uborka póréhagyma fűszervaj gomba tonhal növényi olajban mini mozzarella füstölt sajt Elkészítés: A salátát, paradicsomot, uborkát, hagymát összevágom, egy nagy tálban összekeverem. A tonhal konzervből kiskanállal rászedek…
Csirkecomb fokhagymamártásban
…forró sütőbe tesszük. Tálaláskor vágott petrezselyemzölddel szójuk meg, párolt rizzsel vagy pirított tarhonyával körítjük. Kovászos uborka, de vegyes vágott savanyúság is illik hozzá. Megjegyzés: Én leginkább sima petrezselyemlevéllel meghintett párolt…
Ezersziget csirkesaláta
…paprika 1 kígyóuborka 4 ág szárzeller az öntethez: 2 szép szál újhagyma néhány szem kapribogyó 1 ecetes uborka 5 evőkanál majonéz 5 evőkanál tejföl 1 evőkanál ketchup fél dl tejszín…
Édes-savanyú tofu
Hozzávalók: -50 dkg tofu -4 ek szójaszósz -1 ek + 1 tk étkezési keményítő -1 db póréhagyma -2 gerezd fokhagyma -1 piros húsú paprika -10 dkg cseresznyeparadicsom -1 uborka -20…
Fűszeres, marinírozott csirkemell joghurtos uborkával
Hozzávalók: 15 dkg csirkemell felkockázva 1 dl joghurt ½ citrom kifacsarva 1 evőkanál koriander apróra felaprítva 1 kiskanál garam masala 1 kiskanál pirospaprika fél dl joghurt 10 dkg uborka apróra…
Szalontüdő (pejsli)
Hozzávalók: 75 dkg sertéstüdő és sertésszív vegyesen 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál finomliszt 3 evókanál olaj 2 dl tejföl fél citrom 1 kisebb ecetes uborka 1 babérlevél 1 teáskanál piros…
Diétás Franciasali
Hozzávalók: 30 dkg burgonya 15 dkg sárgarépa 10 dkg zöldborsó 20 dkg alma 10 dkg sovány túró 10 dkg savanyú uborka 4 dl kefír mustár, citromlé, só, bors, Polisweet ízlés…