Borított almatorta (tarte tatin)
…bele a cukrot, és fektessük rá az almakarikákat. A diót szórjuk az almakarikák közé, áfonyát is tehetünk az almakarikák közepébe. Keverjük habosra a vajat vagy sütőmargarint, a kétféle cukrot és…
mézeskalács amibe nem törik bele a fogad
Narancsdzsem
…fehér bundát lebontjuk és kidobjuk. A narancs húsát összekockázzuk apróra, a magokat kiszedjük. A sárga narancshéjat és a narancs húsát lábosba rakjuk és annyi vízzel öntjük le, hogy ellepje. Lefedve…
Lasagne másként
…olaj sajt Elkészítés: Kevés olajon kisütjük a kockára vágott szalonnát, beletesszük a vöröshagymát, majd a fokhagymát. Ha megpárolódott, beletesszük a húst, fehéredésig kevergetjük. Ezután kerül bele a só, a paradicsom,…
Almás pite IV.
…1 evőkanál őrölt fahéj Elkészítés: A töltelékhez az almákat meghámozzuk, majd felkockázzuk. Egy kis lábasba öntünk fél pohár vizet (ez nem fogja ellepni az almát). Beletesszük az alma egy részét,…
Naptorta
…dkg liszt 5 dkg cukor Elkészítés A 70 dkg előkészített sütőtököt (megpucolva és felkockázva) főzzük puhára. Szűrjük le, majd turmixoljuk össze. Adjunk hozzá 15 dkg vajat vagy sütőmargarint, 2 tojást,…
Márványtészta vaníliakrémmel
…adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, és lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével. A vaníliás-citromos tésztához a tojássárgákat a cukorral, a vanília kikapart belsejével és a reszelt citromhéjjal…
Tiramisu másképp
…átjárja a piskótát. A piskótákra tegyél egy réteg krémet, tegyél rá narancsot, és szitálj rá kevés fahéjat. Ismét egy réteg piskóta, krém, narancs és fahéj jön. Ha elkészült, akkor fedd…
Gesztenyetorta
…következik a villával összetört gesztenyepüré, 30 dkg. Ha szép simára elkevertük, akkor jöhet bele kanalanként a tojáskrém. A piskótát 3 lapba vágjuk, és úgy töltjük meg a krémmel, hogy az…
Juhtúrós pogácsa II.
…Elkészítés: Langyos tejben morzsold el az élesztőt, tegyél bele egy csapott mokkáskanál cukrot, majd hagy felfutni. A lisztet egy mélyebb tálban a szobahőmérsékletű margarinnal morzsold el, majd add hozzá a…
Vödrös savanyúság
…ki belőle, amennyit akarsz, és a maradék nem romlik meg, és olyan zöldségeket raksz bele, amilyeneket akarsz. Megjegyzés: Nálunk a család savanyítva olyan zöldségeket is megeszik, amit más formában nem…