Őszibarackrémleves vaníliafagylalttal

…Beteszem egy műanyag, lezárható edénybe, és kb. 1-1,5 órára beteszem a mélyhűtőbe. Tálalás előtt ízlés szerint teszek bele cukrot. Vaníliafagyival és tejszínhabbal tálalom. Megjegyzés: Nagyon finom, nálunk nagyon bevált, imádjuk….

Sárgabarackbefőtt vaníliasziruppal és citromfagylalttal

…majd hozzákeverünk még 2,5 dl citromlevet. Az egészet beletöltjük egy műanyag tálba, majd a mélyhűtőbe tesszük. Egy 1 liter vizet felforralunk, beletesszük mindkét vaníliarudat, a cukrot, a mentaleveleket, egy kevés…

Piros gyümölcsfagyi (10 adag)

…eper másik felét apró darabokra vágva, a málna és a ribizli másik felét egészben adjuk a gyümis joghurthoz. A kapott masszát műanyag tálkákba töltjük és lefagyasztjuk A receptet beküldte: Gvivike…

Cézár saláta 1924-Mexikó

…olívaolajat, és keverjük simára az összetevőket (ha az olívaolajat túl gyorsan adjuk hozzá, akkor az kiválik). A saláta elkészítése: Tegyük fa, üveg vagy műanyag (de nem fém) salátástálba a 3-5…

Paradicsomos-paprikás padlizsánkrém

…meghámozzuk, lecsepegtetjük, apró darabokra törjük. Fa vagy műanyag eszközzel dolgozunk, hogy a padlizsán húsa szép fehér maradjon. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk, apróra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk,…

Habkönnyű nyári édesség

…meggy, cseresznye, ribizli, eper, stb. Elkészítés: A tejfölt a tejszínnel és a porcukorral elkeverem. Egy magas falú, lehetőleg szögletes edény aljára (akár műanyag doboz) vékonyan kenek a tejfölből (kb. 3…

Mézes golyók

…Másnap ismét porcukorba forgatjuk-mártjuk őket, és papírtálkákba ültetve tálra rakosgatjuk. Jól záródó műanyag– vagy fémdobozban, hűvös, száraz helyen tároljuk. 3-4 hétig eltartható. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: másnap 1…

Mediterrán krumplisaláta

…teflonserpenyőben addig kevergetem olívaolajon, amíg megpuhul. Ekkor szűrőlapáttal kiszedem a paprikát, és beleteszem abba a jól záródó műanyag dobozba, amelyben másnap magammal viszem majd az ebédet. A serpenyőt nem mosom…

3 perces süti

…tej 1 tojás 1 teáskanál sütőpor ízlés szerint rumaroma meggy Elkészítés Egy műanyag tálba összekeverjük a hozzávalókat és 3 percre betesszük a mikróba. Még melegen tányérra borítjuk. gyermekkel is készíthető…

Kelet-mediterrán padlizsánsaláta

…késsel dolgozom, nem hiszek azokban a körülményesnek tűnő eljárásokban, miszerint csakis fa vagy műanyag eszközzel végezhető el ez a művelet – eddig még nem tapasztaltam, hogy akár színben, akár ízben…