Olasz grillázsos gyümölcskenyér

…koktélcseresznye, (vagy sima cseresznyebefőtt) grillázs Elkészítés 8 dkg cukrot serpenyőben karamellizálunk, beleforgatjuk a felaprított mandulát. A masszából olajozott alufóliára kis kupacokat rakunk. A margarint 15 dkg cukorral, vaníliás cukorral, a…

Erzsike szelet (márványos, pudingos)

…5 ek lisztet. A tojásfehérjét is elfelezzük, az egyik felét a kakaósba a másik felét a sima, liszteshez keverjük. Mindegyikbe keverünk egy pici sütőport és pici szódabikarbónát. Egy közepes tepsit…

Túrós tekercs eperrel

…keményítő 1 tojás Elkészítés: Lisztezett deszkán nyújtsuk ki a leveles tésztát téglalap alakúra. Egy tálban keverjük ki a túrót a pudingporral és a cukorral sima krémmé. A túrós krémet kenjük…

Sárgabarackos gyűrűk

…reszelt citromhéjat és a tejet hozzáadva sima tésztává gyúrjuk. Hűvös helyen legalább fél óráig állni hagyjuk. A tésztát 2 mm vastagra nyújtjuk, majd 5 cm átmérőjű karikákat vágunk ki belőle….

Útravaló keksz

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg liszt 7 dkg kristálycukor 7 dkg barna cukor, (ha nincs, a sima is jó) 1 kk szódabikarbóna 1 tojás 1 narancs…

Joghurtos csemege

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 ev.kanál cukor 3 db sima joghurt 1.5 dl tej 1 cs. tejszinhabpor 1 cs. zselatin Elkészítés A joghurtokat a cukorral felfőzöm,…

Gofri

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 cs. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 25 dkg rétesliszt 1/2 kg sima liszt 1 lit. tej (2.8 %-os) 1 db Rama…

Fekete-fehér muffin

…a tejszínes keveréket is ketté osztjuk. Az egyik felét sima lisztes keverékkel és reszelt citromhéjjal keverjük ki. A másik felét a kakaós masszával keverjük simára. 180 fokon sütjük. A citromos…

Sárgabarackos joghurttorta

…lisztet, a mandulát, a margarint, a cukrot és a rumot egy tálba tesszük, és kézzel sima tésztát gyúrunk. A kész tésztát fóliába csomagolva 20 percre a hűtőbe helyezzük. A hűtőből…

Fokhagymás, diós pogácsa

…bors 1 mokkáskanál só kevés liszt a tészta nyújtásához Tetejére 20 dkg durvára vágott dió 1 tojás Elkészítés A hozzávalókból sima tésztát gyúrunk, cipóvá formáljuk, és folpackba csomagolva egy éjszakán…