Feketeerdő torta

…belecsurgatjuk. 9 evőkanál lisztet, 4 evőkanál kakaót, mokkáskanálnyi szódabikarbónát összekeverünk és a felvert habhoz adagoljuk. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük. A kész tésztát, ha kihűlt kettévágjuk és megkenjük meggy dzsemmel….

Lyoni gesztenyetorta

…a torta szélére körös-körül 12 pamacsot rakunk (a közepére is jusson egy kis halom). Mindegyikre 1-1 rumos meggyet ültetünk. Úgy vágjuk fel, hogy minden szeletre hab és meggy is jusson….

Meggy-őszibarack bólé

Hozzávalók: 50 dkg meggy 4 db őszibarack 2 evőkanál cukor 4 üveg fehérbor 2 üveg pezsgő Elkészítés: A kimagozott meggyet és hámozott, cikkekbe vágott barackot a bóléstálba szórjuk, meghintjük cukorral…

Brinkmann professzor tortája

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 1/2 csomag piros tortazselatin 1 dl meggylé 1 evőkanál cukor Töltelék 1 citrom héja és leve 5 evőkanál porcukor 30 dkg…

Gesztenyés alagút

…cs. vaníliás cukor 20-25 szem kimagozott, lecsegtetett meggy vagy meggybefőtt 5 dkg vaj vagy margarin 2 ek. liszt 2,5 dl tej porcukor Elkészítés Tészta: a gesztenyemasszát és a darált kekszet…

Meggyes álom

…üveg magozott meggy 1 cs. vaníliás puding Elkészítés 25 dkg vajat vagy sütőmargarint 25 dkg cukorral habosra keverünk, majd 6 db tojást, 35 dkg lisztet, egy csomag sütőport adunk hozzá,…

Fokhagymás szilvamártás

Hozzávalók: 20 dkg aszaltszilva (lehetőleg magozott) 2 evőkanál méz 2 dl vörösbor 8-10 gerezd fokhagyma só bors szegfűbors Elkészítés: A szilvát a vörösban áztatjuk, majd hozzátéve a mézet és a…

Párizsi lány

meggydzsemmel kenjük, rászórunk egy üveg magozott meggyet. A 4 tojás fehérjét habbá verjük, hozzáadunk 10 dkg kókuszreszeléket és 10 dkg porcukrot. A meggy tetejére simítjuk. Közepes tűznél sütjük. Lehet más…

Hintett rétes

…vaníliás cukor fél kg túró 1 citrom reszelt héja magozott meggy, vagy barack Elkészítés A margarint kettéosztjuk, felével kikenünk egy 40×20-as tepsit, a másik felét felolvasztjuk. A lisztet a sütőporral…

Villám gyümölcsleves

Hozzávalók: 2 magozott meggykonzerv, 8 dl kefír, 1 l tej, 1 vaníliás cukor, cukor ízlés szerint. Elkészítés: A meggykonzervet a kefirrel és cukorral összeturmixoluk-keverjük, majd beleöntjük a tejet. A receptet…