Focaccia – olasz fűszeres lepény a la Tina

magozott zöld olívabogyó friss fűszerek : bazsalikom, oregano, kakukkfű, rozmaring, petrezselyemzöld Elkészítés: A lisztet egyneműsítjük a langyos vízzel, az élesztővel, a sóval,az olajjal, a finomra vagy apróra vágott fűszerekkel, a…

Tejpite meggybefőttel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 350 g magozott meggybefőtt fél csipet só 200 ml tejszín 300 ml tej 150 g finomliszt 1 rúd vanília magjai 3 db…

Tejpite meggybefőttel

…g magozott meggybefőtt 90 g porcukor Elkészítés Egy kb 30×24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk. Beleszórjuk az átmosott és lecsurgatott meggybefőttet. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a sárgájától….

Tavaszi tojáskenyér

…dkg vékonyra szelt ömlesztet sajt 3 kemény tojás 10 dkg magozott zöld és fekete olívaolaj Elkészítés: A fűszernövényeket megmossuk, apróra vágjuk, a savanyúságokat felkockázzuk.A paradicsomok belsejét kiskanállal kikaparjuk, húsukat kockára…

Tejpite

magozott meggybefőtt Elkészítés Egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsi aljába szépen elszórtan belerakjuk a lecsöpögtetett meggyet. A tojásokat egyben felverjük, hozzáadjuk a fél csipet sót és a porcukrot két részletben….

Meggyes-marcipános torta

Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg liszt 5 evőkanál cukor 1/2 l tej 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg darált dió rumaroma 10 dkg marcipán (tömbben) 1 üveg magozott meggy zselatin…

Szilvás-gyöngyhagymás comb

Hozzávalók: kb. 1-1,5 kg sertéscomb 30 dkg magozott szilva 15 dkg gyöngyhagyma 5 dkg barnacukor 20 dkg tejföl 1 dl borecet 0,5 dl brandy kurkuma fahéj só Elkészítés: A cukrot…

Meggyes-mandulás torta

…5 dkg étkezési keményítő 1/2 l tej 3 dk cukor 10 dkg lágy sütőmargarin 10 dkg darált mandula 2 evőkanál mandulalikőr (pl. Amaretto) 1 üveg magozott meggy A szóráshoz: 7,5…

Meggyes-mandulás teakenyér

Hozzávalók: 12 szelethez: 15 dkg magozott meggybefőtt, 17,5 dkg liszt, 10 dkg darált mandula, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 2 tojás, 2-3 evőkanál tej, 2,5 dkg lapocskákra vágott mandula,…

Meggyes máktorta

Hozzávalók: 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 5 tojás 10 dkg őrölt mák 16 dkg liszt 1 citrom lereszelt héja 25 dkg magozott meggy Elkészítés: A vajat a porcukorral elkeverem,…