Tepertőkrém

…húsdarálón ledaráljuk, sózzuk. Beletesszük a paprikát a mustárt, borsot.Jól összedolgozzuk, hűtőbe tesszük, kicsit kifagyasztani. Tanácsok: Friss kenyérre kenve, apróra vágott lilahagymával megszórva, nagyon finom, ízletes vacsora. A receptet beküldte: Rozália…

Köleskása – Millet (Panicum miliaceum)

…adjuk hozzá az olajat, TAMARI-t. Tanácsok: – Fogyasztása: Eszményi gabona, egyetlen a gabonák közül, amely nem savasít – lugosít. Tökéletes étkezést biztosít valamilyen salátával, vegyes zöldséggel, lilahagymával. Elkészítési idő: 60…

Kapros-juhtúrós tepsis csülök

…átforrósodik a tejföl (tocsogjon még, ne szilárduljon meg). Tányérra szedem, és karikára vágott lilahagymával megszórom a tetejét. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: Nagyon finom, nálam mind a három fiú imádja….

Zelleres túrókrém

…Elkészítés: A megtisztított, finomra reszelt zellert a túróval, a tejföllel és kevés csíraolajjal jól kikeverünk, ízlés szerint megsózunk. Ropogós, friss kenyérre kenjük, apróra vágott snidlinggel (új- vagy lilahagymával) megszórva kínáljuk….

Tonhalas mungababcsíra saláta

…olaj maradhat rajta. Összekeverjük ízlés szerint majonézzel, sóval, feketeborssal, citromlével és az apróra vágott lilahagymával. Rádobjuk a mungababcsírát, a félbevágott koktélparadicsomokat, a felszeletelt olívabogyókat és az apróra vágott bazsalikomot. Az…

Reform saláta

…nyers zöldségeket összekeverjük a kockára vágott lilahagymával. A tejfölt kikeverjük a tökmagolajjal, sóval és a salátára öntjük. Legalább 1 órát érleljük. Tálalás előtt lenmaggal, szezámmag és frissen vágott petrezselyemmel meghintjük….

Tonhalas vegyessaláta

…A bazsalikomot megmossuk, apróra vágjuk. A fokhagymát zúzzuk, majd az ecettel, olajjal, sóval, borssal elkeverjük és a salátákra öntjük. Karikára szeletelt lilahagymával díszítjük. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Fűszeres pecsenye krumplitortával

…felezett aszalt szilvát vagy olajbogyót. Morzsoljunk rá vajdarabkákat, majd sütőben süssük át. A húst szeletelve, a mártást csészében, a burgonyát cikkekre vágva tálaljuk. A tányérokat frissen szeletelt lilahagymával, kivivel díszíthetjük….

Pannonhalmi legényfogó

Hozzávalók: Bármilyen szelethús Lilahagyma Tojás, liszt, zsemlemorzsa Só Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, a lilahagymát meghámozzuk, leheletvékony karikákra vágjuk. A húsokat félbehajtjuk, megtöltjük ízlés szerint (jó sokkal finom) lilahagymával, bepanírozzuk,…

Fűszeres sült burgonya – lilahagymás paradicsomsalátával

…kb. 1 óra alatt barnára sütjük. 2.) A paradicsomokat megmossuk, felkarikázzuk, és megszórjuk az apró kockákra vágott lilahagymával. Megsózzuk, és egy pici olívaolajat csepegtetünk rá. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós)…