Görög saláta – ahogy még a párom is megeszi

Hozzávalók: fél kígyóuborka 3 paradicsom 2 szál újhagyma kb. 5 levél saláta 1 paprika két kocka krémfehér sajt majoranna bazsalikom oregano Elkészítés: A zöldségeket összevágom, beleteszem a felkockázott sajtot, és…

Görög saláta fetasajtos-szardíniás szósszal

Hozzávalók: 1 fej friss saláta vagy jégsaláta 2 dl tejszín 1 pohár kefir 2 gerezd fokhagyma 10-15 dkg feta 1 db kígyóuborka 4 db paradicsom olívabogyó 1 fej lilahagyma 1…

Fejes saláta kapros túróöntettel

Hozzávalók: 4 fej fejes saláta, 35 dkg túró, 1 csomó kapor, 1 dkg só, 1 db citrom, 1,5 dl tejszín. Elkészítés: A salátákat megmossuk, cikkekre vágjuk és előhűtött üvegtálba tesszük….

Fejes saláta olaszosan

salátát leveleire szedünk, megtisztítjuk és darabokra tépjük. Áttörünk 25 dkg túrót, ketchuppal és tejföllel simára keverjük. Ízesítjük reszelt vereshagymával, borsikafűvel és sóval. Végül a salátaleveleket a túrós öntettel összekeverjük. Tanácsok:…

Caesar saláta csirkével

Hozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé 2 ek szójaszósz 1 ek olaj 1 ek olívaolaj só bors 2 szelet kenyér 2 gerezd fokhagyma fél dl olaj fél fej ropogós római saláta 1…

Fejessaláta főzelék

Hozzávalók: 3 fej saláta 2 dl tejföl 1 dl tejszín 2 cs. kapor 1 ek, étkezési keményítő 1ek. cukor 1 ek. 10 %-os ecet 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A…

Saláta 2

Hozzávalók: 2 fej saláta 20 dkg paradicsom 2 kígyóuborka 3 zöldpaprika 1 csokor petrezselyem 1 csokor zöldhagyma vagy 1 fej fokhagyma (mind a kettő lehet) 1/2 kávéskanál citromlé olívaolaj Elkészítés:…

Saláta gazdagon

Hozzávalók: jégsaláta paradicsom uborka póréhagyma fűszervaj gomba tonhal növényi olajban mini mozzarella füstölt sajt Elkészítés: A salátát, paradicsomot, uborkát, hagymát összevágom, egy nagy tálban összekeverem. A tonhal konzervből kiskanállal rászedek…

Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel

…deka csirkemáj 1 deci száraz sherry 1 teáskanál + 1 evőkanál balzsamecet 1 teáskanál méz 2 maroknyi szőlőszem 4 maroknyi rukkola vagy madárbegy-saláta Elkészítés: Először bekapcsolom a sütőt 100 C-ra…

Saláta tavaszra

Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 10 dkg zeller, 30 dkg paradicsom, 5 nagy húsos paprika, 20 dkg uborka, 4 fej saláta, 2 dkg só, őrölt bors, curry, 30 dkg kemény sajt,…