Berber csirke
Hozzávalók: 6 db csirkecomb 2 dl tejföl 2 dl fehérbor 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 4 fÅ‘tt tojás 2 ek étkezési keményítÅ‘ só petrezselyem olaj reszelt sajt a tálaláshoz…
majorannás csirkecomb
Krémsajtos csirkecombok
Hozzávalók: 4 db csirkecomb (alsó vagy felsÅ‘) 1 db ömlesztett sajt 1 dl tejföl ételízesítÅ‘ olaj Elkészítés: A combokat ételízesítÅ‘vel megszórom, kevés olajjal (lehetÅ‘leg olívaolajjal) meglocsolom, kevés vizet öntök alá,…
Tűzdelt hús
Hozzávalók: csirkecomb fokhagyma füstölt csemege szalonna sültcsirke fűszersó oliva olaj Elkészítés: A csirkecombokat a csontnál mindkét oldalán bevágjuk, megtűzdeljük 1-1 fokhagymagerezddel és 1-1 szalonna darabkával, majd megszórjuk a fűszersóval. Tepsibe…
Spanyol csirke
Hozzávalók: 8 csirkecomb (csirkemellfilé is lehet), só, 12 dkg sütÅ‘margarin, 4 evÅ‘kanál méz, 1 narancs kifacsart leve Elkészítés: A csirkecombokat – miután a bÅ‘rüket lefejtettük – megsózzuk, és margarinnal enyhén…
Borókás csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 1 db csirkemell, 1 fej vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 6 evÅ‘kanál étolaj, 20 dkg húsos szalonna, 2 dl tejfel, 2 evÅ‘kanál borókabogyó, paradicsompüré, só, bors, liszt,…
Tárkonyos-gombás csirkecombok
Hozzávalók: Négy személyre készített menühöz: – 8 kisebb (családtagok gyomorkapacitását figyelembe véve) csirkecomb – 1 közepes fej hagyma – 250 g sampinyon gomba – 2 zöldpaprika (keményhúsú legyen!) – 2…
Almás csirkecombok
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 1alma, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, 8 szelet szalonna, ételízesítÅ‘. Elkészítés: A kizsírozott jénai tál alját kibéleljük szalonnával, ráterítjük az ételízesítÅ‘vel megszórt csirkecombokat, ráreszeljük az…
Mézes-citromos csirke (diétás)
Hozzávalók: 2 csirkecomb 1 csirkemell 3 evÅ‘kanál méz 1 citrom leve 3 sárgarépa víz szójaszósz só gyömbér kurkuma sáfrányos szeklice Elkészítés: A csirkéket egy teflonedénybe rakjuk, megkenjük mézzel, szójaszósszal, és…
Mézes-citromos csirke zöldségekkel sütve
Hozzávalók: 6 csirkecomb 6 közepes újkrumpli brokkoli karfiol sárgarépa A páchoz: 1 csokor friss koriander 1 zöld citrom leve és héja lereszelve olívaolaj só bors 1 evÅ‘kanál méz Elkészítés: A…
Narancsos csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb (de lehet csirkemellfilé is, vagy a kettÅ‘ vegyesen) 3 dl tejszín 1 dl narancslé 1 evÅ‘kanál mustár sült csirke fűszersó só pici olaj Elkészítés: A csirkecombokat…