Angol mazsolás kalács
…sütőporral elvegyítünk, és kanalanként a masszához adjuk. A mazsolát és a citronátot rumba áztatjuk, a maradék lisztet tálba szórjuk, belehempergetjük a mazsolát és a citronátot, majd mindkettőt a tésztába dolgozzuk….
maradék kalács felhasználása
Mazsolás kalács
Hozzávalók: 3 dl tej 50 dkg finomliszt 5 evőkanál cukor 2,5 dkg élesztő 5 dkg vaj reszelt citromhéj 10 dkg mazsola 0,5 kávéskanál só a lekenéshez 1 dl tej Elkészítés:…
Mazsolás kalács
…lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük a megfuttatott élesztőt, kevés lisztet szórunk rá, és letakarva kb. 15 percig kelesztjük. A maradék tejet elkeverjük a tojással, a porcukorral, a vaníliás…
Hamis tükörtojás kalácsra
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl tejszín 1 evőkanál cukor 0.5 evőkanál kukoricakeményítő 4 szelet kalács 2 szem őszibarack (lehet kompót is) Elkészítés A…
Almás, fűszeres kalács
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc 2,5 dl tej 2 evőkanál cukor 45 dkg liszt csipetnyi só 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg élesztő Töltelékhez…
Kakaós fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 60 dkg liszt 3 egész tojás 3 dl tej 6 dkg porcukor 2 evőkanál étolaj 5 dkg élesztő Krém…
Tökmagos kalács
…meghintett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd 2 dió nagyságú darabot leválasztunk belőle. Egyenként kb. 25 cm-es hengerré formáljuk, és a két hengert összefonjuk. A maradék tésztát a sütőformába töltjük, majd…
Kürtöskalács parázson sütve
…a tésztát rácsavarjuk a fára, megkenjük olajjal, vastagon kristálycukorba forgatjuk, és parázs fölött forgatva megsütjük. Miután megsült, megszórjuk dióval, kókuszreszelékkel, fahéjjal. Tippek 1 kg lisztből 3 db nagy kalács lesz….
Kakaós fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 dkg élesztő 0.5 liter tej 6 dkg cukor 3 tojássárgája 70 dkg liszt csipet só diónyi zsír vagy sütőmargarin…
Fonott kalács vagy briós reggelihez
…előtt a tojást cukorral, vajjal, sóval, keverés közben felmelegítjük, majd beleöntjük a már megkelt kovászba. Elkeverés után hozzátesszük a maradék lisztet és jól kidolgozzuk. Befejezés előtt hozzáadjuk a tisztított mazsolát….