Gombás krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 50 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 2 dl tejföl só bors pirospaprika Elkészítés: A krumplit megmossuk, meghámozzuk, ismét megmossuk, felkarikázzuk. A gombát megmossuk,…
maradék tört krumpli felhasználása
Csirkemell fehérítőzellerrel és vörösbabbal
Hozzávalók: 1 db filézett csirkemell 3 szál fehérítőzeller szár 1 doboz vörösbabkonzerv 1 pohár tejföl 1 fej lilahagyma sült csirke fűszerkeverék mustár metélőhagyma bazsalikom A körethez: krumpli olaj petrezselyem Elkészítés:…
Krumplifőzelék Malbe módra
Hozzávalók: fejenként 2 szem krumpli, egy fej vöröshagyma, babérlevél, só, pirospaprika, 2dl tejföl kis étolaj (3 ek) liszt (1,5 ek) ecet Elkészítés: A feldarabolt krumplit feltesszük főni, hogy ellepje a…
Andi féle pizza
Hozzávalók: 30 DKG LISZT 2.5 DKG ÉLESZTŐ 1 DL LANGYOS VÍZ 20 DKG FŐTT KRUMPLI 4 EVŐKANÁL ÉTOLAJ 1 KÁVÉS KANÁL CUKOR 1 TEÁS KANÁL SÓ 15 DKG FŐTT FÜSTÖLT…
Baconos krumplistészta
Hozzávalók: 8 szelet bacon szalonna, 4 evőkanál olaj, 2 dl tejszín, 5-6 nagyobb krumpli, 15 dkg penne tészta, 15 dkg trappista sajt, 1 kis fej hagyma, fűszerek, ízlés szerint ….
Hústekercs sonkával, sajttal és csirkemájjal
…lángon kb. 1 órán át pároljk. Végül a fóliát levéve szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Én kukoricás rizzsel tálaltam, de a krumpli is illik hozzá. Kiadós és laktató. A receptet és…
Krumpli “torta”
…fedelet,és szép pirosra sütöd a burgonya tetejét. Ha sajtot reszelsz rá, vagy esetleg még bele is,nem fogod elrontani vele. Tanácsok: Sülés után 15-20 percet állni hagyod,majd tortaszelet szerűen szeleteled. Sült…
Francia saláta
Hozzávalók: Tartármártás: 4 dl tejföl 2 dl majonéz kiskanál mustár kiskanál citromlé kiskanál cukor csipetnyi só csipetnyi fehér bors Zöldségek: 3 krumpli 4 répa 2 zöldség 15 dkg borsó 3…
Muszaka/90 napos/keményítő nap
Hozzávalók: 2 szép, közepes méretű padlizsán 2 szem nagyobb krumpli 0,5 l paradicsomlé 1-2 friss, érett pradicsom 2 közepes-nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 púpozott kanál görög (ha hozzájutunk moussaka)…
Krumpli saláta
Hozzávalók: Káposztasaláta főttkrumpli hagyma(vörös-és fok) retek ecet só cukor víz pirított zsemlekocka Elkészítés: A vízben elkeverjük a cukrot.Adunk hozzá ecetet. A hozzávalókat felaprítjuk és kicsit megsózzuk. Összekeverjük és a tetejére…