Nyuszi répatortája
…sárgarépa lereszelve 10 dkg őrölt mandula 20 dkg kristálycukor 1/2 kg liszt 2 dl olaj 4 tojás 1 cs sütőpor Elkészítés A tojásokat habosra keverem a cukorral és hozzáadom az…
marcipán házilag mandula nélkül
Gesztenye golyóbisok
…hámozott, darált mandulát, a kakaót, majd habosra kikeverjük. Vizes kézzel kis golyókat formálunk, beleforgatjuk a tortadarába, v. a csokoládéreszelékbe, és mignon papírra tesszük. 1-2 órára behűtjük. Hasonló kategóriák mignon házilag…
Egyenlőség sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva durvára vágott mandula 20 dkg liszt 4 tojás 20 dkg cukor 20 dkg margarin porcukor Elkészítés A margarint habosra keverjük…
Mandulás tejberizs
Hozzávalók: 5 dl tej 0.75 dl rizs 4 dkg mandula (hámozott) 1 ek cukor 1/2 vaníliarúd 2 dl tejszín Elkészítés: Forraljuk fel a tejet a cukorral és vaníliarúddal. Szórjuk bele…
Mandulás-spenótos tagliatelle
…durvára vágott fokhagymát és a mandulaforgácsot. Ha kapott egy kis színt, ezt is kiveszem. Utána megfonnyasztom a spenótleveleket, miután összeestek, ráöntöm a tejszínt és forralom. Ha kicsit besűrűsödött (1-2 perc)…
Rebarbara leves
…fahéjat,a szegfűszeget és péppé főzzük.A tűzről levéve hűlni hagyjuk és szitán áttörjük,ezután hozzáadjuk a fehérbort,a porcukrot és habverővel simára keverjük. Hűtőszekrényben tároljuk és tálaláskor megszórjuk mandulával. Elkészítési idő: 20 perc…
Túrótorta 2
…habos, az áttört túrót, a búzadarát, a durvára vágott mandulát, a mazsolát és a reszelt narancs- (citrom-) héjat. Végezetül beleforgatjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét, és zsírral kikent, finom…
Valódi pisztáciafagylalt
…tejszínt is beleöntjük, ezutén addig keverjük, amíg az egész egynemû, habos masszává nem válik. (Mivel a pisztácia igen drága, készíthetjük fele mandula, fele pisztácia keverékbõl is.) A receptet beküldte: elvira1…
Halálos csokitorta
…csokis ízét. A mandulát száraz serpenyőben mérsékelt lángon kevergetve illatosra pirítjuk, és ha kihűlt, durvára daráljuk. Az étcsokit apróra törjük, és a margarinnal meg a tejszínnel együtt finom gőz fölött…
Mandulás tonhal
…zsemlemorzsába forgatjuk. Serpenyőben vajat hevítünk és az előkészített tonhalszeleteket ebben aranysárgára sütjük. A megsült halat tálra szedjük, majd a visszamaradt vajban a megtisztított, vékony metéltre vágott mandulát megpirítjuk. Szűrt citromlével,…