…masszát kapunk. Habkarika alakítása: az elkészült tojáshabot sütőpapírral fedett sütőlemezre alakítjuk csillagcsöves nyomózsákból. Díszíthetjük mindenféle szóróanyaggal, amely 50 C’-ot elvisel színeződés, és alakváltozás nélkül. Habkarika szárítása: a sütőt bekapcsoljuk pár…

…jól dolgoztunk borotvahab keménységű masszát kapunk. Habkarika alakítása: az elkészült tojáshabot sütőpapírral fedett sütőlemezre nyomjuk csillagcsöves nyomózsákból. Díszíthetjük mindenféle szóróanyaggal, amely 50 C’-ot elvisel színeződés és alakváltozás nélkül. Habkarika szárítása:…

…beszórásához kevés vaj vagy sütőmargarin liszt A töltelékhez 5 dkg színezett marcipán A torta tetejére 10 dkg fehér marcipán A marcipántojásokhoz színes marcipán A krémhez 30 dkg margarin 15 dkg…

…sütőpor A tortaforma kikenéséhez, és a beszórásához kevés vaj vagy sütőmargarin liszt A töltelékhez 5 dkg színezett marcipán A torta tetejére 10 dkg fehér marcipán A marcipántojásokhoz színes marcipán A…

…tortaforma. A teszínhabot keményre verem a zselatinnal. Összeállítás: piskóta, krém, marcipán, piskóta, krém, marcipán. A torta oldalát és a tetejét is bekenem a krémmel. Hűtőbe rakom 1-2 órára lehűlni. Tejszínnel…

…30 dkg marcipánt vékonyra kisodrunk (ha natúr, előtte lehet ételfestékkel festeni, illetve aromásítani. Én zöldet szoktam készíteni keserűmandula aromával, illetve rózsaszínt vaníliaaromával). A tölteléket ráfektetjük a marcipánra, és becsomagoljuk. 5-6cm-ként…

…Krém a bevonáshoz 10 dkg Rama sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 ek tej csipet só piros ételfesték Marcipános burkolathoz 50 dkg marcipánmassza 10 dkg a marcipánmassza eprekhez piros ételfesték zöld…

…ízű pudingpor 300 ml tej 100 g kristálycukor 150 g vaj vagy sütőmargarin 50 g darált dióbél 4 evőkanál rum Díszítéshez 200 g nyers marcipánmassza pár csepp rózsaszín ételfesték 100…

…szerint marcipán nyuszi ízlés szerint csokitojások kevéske rum 1 ek méz 1 csipet só 1 dl tej 10-15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor…