Medvehagyma-krémleves
Hozzávalók: 10-12 levél medvehagyma 3-4 szál vastagabb újhagyma 1 db fehérrépa ételízesítÅ‘ 1 db erÅ‘leveskocka 1 evÅ‘kanál vaj 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 1 db tojás 10-15 dkg reszelt sajt 5 dkg…
marcipán répa ár
Nyúlpástétom (házi és vad nyusziból)
…Polli Hasonló kategóriák nyúlpástétom házi és vad nyusziból nyers kötözött lapocka babos bikatoke porkolt nyúl átvétel nyúl átvételi árak felvásárlási helyek nyúl felvásárlási ára 2013 nyúl átvétel 2013 nyul eleje…
Falusi rizottó
Hozzávalók: 1,5 bögre rizs 60-70 dkg darált disznóhús szalonna 2 fej hagyma 2 paradicsom 2 répa só bors rozmaring Elkészítés: Kis kockákra vágom a szalonnát, zsírjára sütöm. Rádobom a finomra…
Nyuszika répatortája
Hozzávalók: 30 dkg répa, 3dl tojásfehérje, 1 dl tojássárgája, 25 dkg cukor, 10 dkg liszt, 30 dkg mandulaliszt, reszelt-citrom- vagy narancshéj. Elkészítés: A megtisztított réspát lereszeljük, ízlés szerint reszelt citrom…
Diós-mézes répasüti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:170-180 ℃ sütési idÅ‘:45 perc 8 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 10 dkg méz 3 tojás 2 db répa 3 evÅ‘kanál darált dió 1 kiskanál sütÅ‘por kevés…
Nyári zöldségleves nem csak nyárra
Hozzávalók: 2 kis cukkini 20 dkg zöldborsó 20 dkg sárgarépa, mehet bele fehérrépa is 1 fej hagyma vegyes zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, borsikafű, amit szeretsz) 3 dkg vaj 1 evÅ‘kanál liszt…
Francia saláta
Hozzávalók: Tartármártás: 4 dl tejföl 2 dl majonéz kiskanál mustár kiskanál citromlé kiskanál cukor csipetnyi só csipetnyi fehér bors Zöldségek: 3 krumpli 4 répa 2 zöldség 15 dkg borsó 3…
Zöldséges csülök
Hozzávalók: 5 nagy fej vöröshagyma 1 póréhagyma 3 répa 2 fehérrépa karalábé olaj só majoránna kakukkfű csülök Elkészítés: A csülköt kuktában megfÅ‘zzük. Közben a hagymát vastag karikákra vágjuk és szétszedjük,…
Isteni gyümi sali
Hozzávalók: -alma -répa -aszalt gyümik ( én áfonyát szoktam bele rakni) -pár csepp citromlé -pár csepp olivaolaj -dió Elkészítés: almát,répát lereszeled, a diót kis darabokra vágod és a többi hozzávalót…
Mutatós hidegtál őzgerinc formában
Hozzávalók: 10 db tojás 12 szelet sonka 2-3 dl zöldség(borsó, répa, kukorica) 1,5 dl víz 1 db leveskocka 1 db (170g) majonéz 1 tejföl 12-15 dkg zselatin Elkészítés: A 10…