…bele is nyomkodjuk. Serpenyőben bő olajat közepesen megforrósítunk, és a gombócokat ebben pár perc alatt megsütjük, de egyszerre ne sokat, mert sütés közben megnőnek. Konyhai papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük, gyümölccsel tálaljuk….

…ezután a többi megpuhított gyümölccsel, egy citrom levével, és a fűszerekkel jól összekeverjük. 15 dkg finomlisztet 3 evőkanál búzakorpával, 1 dl langyos vízzel, 1 dkg élesztővel, csipetnyi sóval összekeverünk, kenyértésztát…

…Citromhéjjal és sóval ízesítjük. Óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot, végül a langyos zselatint. A krémet rákenjük a tortalapra, és hűtőbe rakjuk. Tálalás előtt felkockázzuk, tejszínhabbal és gyümölccsel díszítjük. gyermekkel is készíthető…

…ki krémesre a cukorral, majd adjuk hozzá a vanília aromát. Egyenként adjuk hozzá a tojást, mindegyik után alaposan verjük fel a masszát. Adjuk hozzá a reszelt almát. A lisztet szitáljuk…

…a hőmérsékletet 160 fokra csökkentve, tűpróbáig sütjük. A mázhoz a narancs levét a cukorral simára keverjük, és bevonjuk a kihűlt süteményt. Tetejét kandírozott narancshéjjal, vagy apróra vágott cukrozott gyümölccsel díszítjük….

…két centi vastagságúra, majd pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. Tegyük egymás mellé sütőlapra, majd előmelegített sütőben, 150 fokon süssük 12-15 percig, még aranybarnára pirulnak. Áfonyával, vagy más bogyós gyümölccsel elkészítve is finom….

…belerakjuk a piskótát . Rásimítjuk a kihűlt piskótára a joghurtos krémet és hűtőbe rakjuk egy órára. Miután megdermedt, kidíszítjük gyümölccsel. A zselatint a gyümölcslével összemelegítjük. Ha már lehűlt és elkezd…