…tojássárgákat a por- és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd gyöngyözve forrdogáló vízfürdőbe állítva habosra-sűrűre felverjük, és összedolgozzuk a gesztenyével. A tejszínt kemény habbá verjük, majd kanalanként lazán beleforgatjuk a masszába,…
…teli edényt állítunk. A korongokat a sütőben kb. 25-30 perc alatt aranysárgára sütjük. (Figyelem: sütés közben a sütő ajtaját nem szabad kinyitni, mert a tészta összeesik). A megsült korongokat kivesszük,…
…dkg dió 1 csipet őrölt fahéj 5 dkg baracklekvár olaj vaníliás cukor Elkészítés: 1 dl tejben felfuttatjuk az élesztőt. A maradék tejben elkeverjük a tojássárgákat, a cukrot és a sót….
…kemény gyümölcsíz Tálaláshoz vaníliás cukor Elkészítés 15 percig keverjük a margarint, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Hozzáadjuk a lisztet, tejfölt, és cukorral, meg egy csipet sóval ízesítjük. Alaposan kidolgozzuk, és egy…
…letakarva felfuttatom, közben az átszitált lisztet tálba szórom. Mélyedést vájok a közepébe, ebbe beleöntöm a felfutott élesztőt, a tojássárgákat, a vajat vagy sütőmargarint, a sót, a vaníliás cukrot és és…
…a tojásokat, a sót, és annyi langyos tejet, hogy dagasztható legyen. Addig dagasztom amíg hólyagos nem lesz, közben hozzáadom az olajat, és tovább dagasztom amíg el nem válik az edény…
…40-50 percet. Kinyújtom 1 cm vastagra, félbehajtom, és újra nyújtom a tésztát, majd kiszaggatom a fánkokat. 10 percet még pihentetem a korongokat, azután forró olajban gyorsan kisütöm. Lekvárt teszek rá…
…ledaráljuk, vagy nagyon apróra vágjuk. Ezután elkeverjük a majonézzel, a sajttal és a paprikával. A fánkok tetejét levágjuk, a nyomózsákba töltött krémmel megtöltjük, majd visszatesszük a tetejét. gyermekkel is készíthető…
…szitáljuk. 1 dl tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot, és kb. 15 percig pihentetjük, amíg felfut. A liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a tojások…
…Elkészítés: A lisztet a sóval, az élesztővel, 3 evőkanál tejjel és 1 teáskanál cukorral tálba tesszük, összedolgozzuk, liszttel megszórjuk, lefedjük, és 15 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt, a maradék tejet,…