Mustáros-gombás hús
…megpucolom és apróra vágom, leöblítem és egy szűrőn hagyom lecsurogni. Amikor a hús lefőtte a levét, fűszerezem sóval, borssal, tárkonnyal, citrommal, majd beleteszem a gombát. (A hústól függően kell főzni:…
meddig kell főzni a zöldbabot
Csokoládés kosárka
…margarint habosra keverünk, és a kihűlt krémet hozzá adjuk. A kosárkák közepébe meggyet, mazsolá , mogyorót lehet rakni, majd a krémet a kosárkákba töltjük, és jégcukorral, mogyoróval, reszelt csokoládéval díszíthetjük….
Krumplis szelet
…dkg vaj vagy sütőmargarin 4 kanál kakaó 5 kanál cukor másfél dl víz Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrni és 2 lapot sütni belőle. A töltelékhez a krumplit megfőzni, majd melegen…
Mustáros göngyölt marhahús
…és vastagon mustározzuk. 1-1 szelet füsölt szalonnát fektetünk rá, felgönygöljük. Összetűzzűk vagy cérnával áttekerjük. Lábasba tesszük a húsokat, a tejfölt ráöntjük, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy ellepje a húst….
Mézes puszedli
…A vizet, a mézet fel kell főzni, és a I. hozzávalókat beletenni. A második pontban leírtakat habverővel felverni. A két masszát összeönteni, és 1 kg lisztet hozzákeverni még este. Másnap…
Kókuszos tepsiben
…Krém: a tojássárgáját, a liszttel, a tejjel, és a vaníliás cukorral sűrűre kell főzni. A margarint, a porcukorral habosra keverni. A kihűlt krémmel összekeverni a margarinos krémet, majd rákenni a…
Kolbászos bableves tésztafedővel
…csipet kristálycukor 1/2dl olaj 30dkg liszt só Elkészítés: Az előző estr beáztatott babot a megtisztított,feldarabolt zöldségekkel és a kockákra vágott füstölt hússal feltesszük főzni.Hozzáadjuk a vöröshagymát,a fokhagymát,a sót és a…
Szabolcsi töltött káposzta II.
…a tojás, a só, a borsot és a hagymából készített pörköltalapot. A töltelékből kézzel kis gombócokat formázunk, a levelekbe göngyöljük. Ügyesen, ne akarjunk nagy gombócokat, alkalmazkodjunk a káposztalevelek méretéhez. A…
Kókuszos tepsiben
…a margarinos krémet, majd rákenni a tésztára. Tetejét jól megszórni kókuszreszelékkel. Végül olvasztott csokit is csurgathatunk rá mintának. Ha felszeleteltük, akár egy-egy mandulaszemet is szúrhatunk mindegyik szelet közepébe, de e…
Gyors paradicsomleves
…ízlés szerint borsozom. Megjegyzés: Ha darabolt zellerből készül, tovább kell főzni. A borssal óvatosan bánjunk, mert ez a leves intenzíven kihozza a bors aromáját. A receptet Papamaci 1969 küldte. Köszönjük!…