Cukkinis-sajtos bruschetta
…összevágom. A hagymát és a fokhagymát apróra vágom, és a paradicsommal együtt olívaolajon elkezdem főzni. Közben a cukkinit meghámozom, kis kockákra vágom, majd hozzáadom a mártáshoz. Ízlés szerint adok hozzá…
meddig kell fozni a főzőkolbászt
Részeges Izidor
…kisült tésztára (beszívja). Krém : a tojásokat a cukorral és a kakóval gőz fölött sűrűre főzni, végül belekeverni a vajat. Tetejére csokimáz kerül. Tanácsok: Ha gyerekeknek készül rum helyett víz+aroma…
Birsalma sajt
…vizet öntök alá és felteszem főzni mikor jól össze esett lemérem (a lábas sulyát minuszolom)kevergetni állandóan.Ahány deka a birs annyi deka cukrot öntök rá és sürüre főzőm kb 4o perc…
Macikáné mézes-mustáros csirkéje
…megforgatom a lisztben, és egy serpenyőben aranybarnára sütöm. Ha megsült, kiszedem, és melegen tartom. A visszamaradt olajban megpárolom a karikákra vágott újhagymát, majd felöntöm a 1,5 dl vízzel – amiben…
Királyok itala
Hozzávalók: 1 liter almalé kis cukor fahéj Elkészítés: Az almalevet öntsük lábasba és kezdjük el főzni. Ízlés szerint tegyünk bele cukrot és fahéjat. Ha felforrt, poharakba töltjük és jóízűen megisszuk….
Almás-hagymás sült krumpli
…előbb érdemesebb megfőzni, jól lecsöpögtetni, és utána olajban kisütni. Az almákat megpucolva, kockára vágva a krupmli mellé rakom, amikor a krumpli már jól átsült, és csak pirulnia kell. A hagymát…
Májleves
…májat is. Én egyszerűen behabartam, anyósom általában rántani szokta. Lehet bele főzni apró csipetkét, sűrítésképpen. Nem feltétlenül fontos. Tanácsok: Az elkészítési idő természetesen függ attól, hogy milyen a hús, nyilván…
10 perces gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 cs gála vanilia pudingpor (nem kell főzni) 1 – 1,5 l tej gyümölcs apróra vágva őrőlt fahéj Elkészítés: A pudingport kis fahéjjal és a tejjel alaposan összekeverem. Beleteszem…
Bajai halászlé
…3-4 mm mélyen bemetszést végzünk a hal húsába fél cm-enként, majd 5-6 cm-es darabokra vágjuk.Besózzuk,2-3 órát álljon a sóban,kerüljön az irdalásokba is.Ha a sózás megfelelő alapossággal történt,főzés közben legfeljebb minimális…
Almás hajdinakása
…főzni, míg magába szívja az összes vizet és megpuhul. Amíg a hajdina fő, meghámozzuk az almákat, magházukat eltávolítjuk, és az almát lereszeljük, esetleg turmixoljuk. A megfőtt hajdinához keverjük. Ízesíthetjük fahéjjal,…