Magyaros rakott csirke

…kell rakni.Burgonyát sorba,mint a rakott burgonyánál,sózod,majd rá a hagymaréteg,a hús,azt sózod,borsozod,majd paradicsom és paprika réteg.A tetejére tedd rá a karfiol darabokat vagy brokkolit.egy felvert tojást,egy jóadag tejföllel,vízzel,és sóval simára keversz,és…

Mandulaszelet

…hozzáadjuk a diót vagy mandulát, a lisztet és a tojások felvert habját. Kisebb méretű tepsibe simítjuk és megsütjük. Míg sül, a tojások sárgáját kikeverjük a 15 dkg porcukorral, és még…

Pudingos lapocskák

…tesszük. Egy villával rányomunk. 180-200 fokon 10-12 percig sütjük, világos maradjon. Rácson hagyjuk kihűlni. Lányom esküvőjére több ízben sütöttem már vaníliásat, kakaósat, málnásat és fahéjasat. Tejcsokival két-két színt összeragasztottam, szép,…

Cézár saláta a la Tina

…én szárnyas fűszersót tettem rá. Amíg ez sül, elkészíthetjük a salátát. Megmossuk a hozzávalókat, majd mindent felcsíkozunk és egy lapostányérra tesszük, alólra a salátá és utána mindegy milyen sorrendben, de…

Tarkedli

Hozzávalók: 3csészényi síma liszt(1,1/5-dcl csésze) 3tojás 3ev.kanál porcukor 1k.kanál szodabikarbona 1k.kanál so 1/2l aludtej Elkészítés: Ezeket egy edényben símára keverni és négykarikás tarkedlisutoben sutni. Tanácsok: Lssaban sul,min a palacsinta és…

Hólabda torta

…• 5 dl tej • 5 evőkanál liszt • 25 dkg rama margarin • 20 dkg porcukor Elkészítés: A tésztához a porcukrot jól kikeverjük a forró vízzel, egyenként hozzáadjuk a…

Extra sajtos csirkemell

…lesz. Besózom, majd panírozom: liszt, tojás, és reszelt sajt (morzsa helyett!) A beforgatott húsokat egy hőálló tálba egymás mellé sorba teszem. A tálat NEM kell kikenni semmivel! A megmaradt tojást…

Brokkolis-sajtos sonka

Hozzávalók: 30 dkg brokkoli 20 dkg sonka 20 dkg sovány sajt 5 dl 12%-os tejföl olívaolaj, só, bors Elkészítés: Enyhén sós vízben párold meg a brokkolit, olajozz ki egy jénai…

Százpengős sütemény

…krémet rákenjük a kihűlt tésztára. Az öntet hozzávalóit összeforraljuk és a piskótakorongokat kicsit megáztatjuk benne, majd egyenként ráhelyezzük a krémre. Tetejét olvasztott csokival meglocsoljuk, vékony csíkokban rácsurgatjuk. Kis kockákra vágjuk…

Cukkinis-brokkolis-bébirépás sült csirkecombok tejfölös-kapros mártással

…cukkini Elkészítés: A fűszereket egy kis olajban elkeverem, hogy pácot kapjak. Ezzel bekenem a combokat. Miután álltak 20-30 percet, beteszem sütőbe sülni őket fólia alatt. Miután megpuhultak, melléjük teszem a…