Vargányás krumplileves
Hozzávalók: 30 dkg krumpli 2 leveskocka 5 dkg szárított vargánya 2 dl tejföl 2 ek liszt só, bors babérlevél Elkészítés: A megpucolt, megmosott krumplit kockára vágom, 1,5 l vízben felteszem…
megfagyott krumpli felhasznalasa
Egyszerű tejszÃnes krumpli
Hozzávalók: 1/2 kg krumpli 1-2 gerezd foghagyma 2 dl fÅ‘zÅ‘ tejszín só bors Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, mergmossuk és vékony szeletekre vágva megsózvaegy tepsibe rendezzük. a tejszínt sóval borssal és…
Zöldséges krumpli tepsiben
…ételízesítÅ‘, kevés törött bors, a tepsihez 1-1 evÅ‘kanál olaj és zsemlemorzsa. Elkészítés: az összes zöldséget (a krumplit is) megtisztítom, megmosom. A krumplit és a sárgarépát felkarikázom, a karalábét és a…
Rakott krumpli tejjel sütve
Hozzávalók: 1-1,2 kg héjában fÅ‘tt burgonya 10 db fÅ‘tt tojás 1-2 szál házi kolbász (csemege, csípÅ‘s) 2 szál sütni való kolbász natúr vajkrém tej tejföl só Elkészítés: A krumplit sós…
Krumpligombócleves
Hozzávalók: 30 dkg lisztes krumpli 1 egész tojás só bors friss gyömbér bazsalikom kockázott bacon vagy füstölt szalonna friss petrezselyem vöröshagyma Elkészítés: A lisztes krumplit kockákra vágva sós vízben megfÅ‘zzük….
Füsszeres vastag chips
Hozzávalók: -12 nagy Krumpli -Olaj (izlés szerint) avagy a sültkrumpli sütés hez használt mennyiséget kb. -Kakukkfü (csipet) -Szurokfü (csipet) (kihagytató) -Só (izlés szerint) -Egész bors (20szem) -1 fél Hagyma Elkészítés:…
Rakott burgonya savanyú káposztával(keményÃtÅ‘ napra)
…füstölt kolbit. Aztán jénaiba zutty a fele krumpli rá a káposzta aztán a maradék krumpli. Be a sütÅ‘be. De nem kell sokáig sütni csak, hogy egy kicsit összesüljenek az ízek….
Paprikás galuska
…vízzel, beletesszük a kockára vágott krumplit. Sózzuk, borsozzuk. Elkészítjük a galuskatésztát. Mikor megfÅ‘tt a krumpli, beleszaggatjuk a galuskát. Megjegyzés: Ez egy régi étel, olyankor fÅ‘zték, amikor fánk vagy palacsinta volt…
Krumplilepény grillen sütve
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 50 dkg fÅ‘tt, áttört krumpli 10 dkg sütÅ‘margarin 2 tojássárgája (el is maradhat) 1,5 dl tej + amennyit a tészta kíván 3 dkg élesztÅ‘ 1 púpos…
Gombás rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 50 dkg gomba, 4 szelet hús (ízlés szerint csirkemell, pulykamell, stb.) sütÅ‘margarin, só, bors, esetleg fÅ‘tt tojás, tejföl, zsemlemorzsa Elkészítés: A kiklopfolt hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, a…