Kürtöskalács
…sütőmargarin só Elkészítés A lisztet elkeverjük a tojással, a tojások sárgájával, 6 kanál porcukorral, 8 dkg olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, a felfuttatott élesztővel, kevés sóval, majd jól összedolgozzuk. Amikor félig…
meggyes pite élesztővel
Kürtöskalács
…sütőmargarin só Elkészítés A lisztet elkeverjük a tojással, a tojások sárgájával, 6 kanál porcukorral, 8 dkg olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, felfuttatott élesztővel, kevés sóval, majd jól összedolgozzuk. Amikor félig megkelt,…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…a cukorral és egy deci langyos tejjel megkelesztjük. A tálba szitált lisztet és a krumplipelyhet elkeverjük a tojássárgákkal, kis sóval, a fokhagymaporral, a megkelt élesztővel és még annyi tejjel, hogy…
Kürtöskalács
…10 dkg vaj vgy sütőmargarin só Elkészítés A lisztet elkeverjük a tojással, a tojások sárgájával, 6 kanál porcukorral, 8 dkg olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, a felfuttatott élesztővel, kevés sóval, majd…
Kelt szilvás lepény
…kávéskanál fahéjjal, majd az élesztővel, olvasztott margarinnal összeálítjuk a tésztát, és langyos helyen kelesztjük. Egy kisebb méretű tepsit (kb. 40 x 25) kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és beleöntjük a tésztát. A…
Töki pompos
…áttörve hozzáadjuk az élesztővel elkevert liszthez. Esetleg a krumpli főzőlevét használhatjuk az elkészítéshez. Kicsit kell csak sózni. 1 óra kelés után tepsiben nyújtjuk, félig megsütjük. Kivesszük a sütőből, és az…
Női szeszély
…magában, majd a cukorral habosra keverjük, a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A citromhéjjal, az élesztővel, a többi langyos tejjel és a liszttel jól kikeverjük. Kivajazott vagy margarinozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett,…
Egér falatok(Kb. 20 darab)
…tojás (közepes méretű) 40 földimogyoró Töltelék: 1-2 salátalevél 1-2 retek 1-2 paradicsom 2-3 szelet sajt Elkészítés: Előkészítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük. A lisztet az élesztővel elkeverjük, és…
Töpörtős pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: Fél kg átszitált lisztet eldolgozunk 8 dkg zsírral vagy margarínnal, 1 tojás sárgájával, 3 dkg tejben felfuttatott élesztővel, 25 dkg darált töpörtővel /ebbe célszerű belekeverni a sót és…
Húsos kenyér
…a cukros tejben felfuttatott élesztővel, a tojássárgákkal, 4 dkg zsírral és szükség szerinti tejjel könnyű kelttésztát készítünk. Egy órát pihentetjük, majd deszkán kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, majd két hosszú…