Hozzávalók: 20 szem meggy, 1 banán, 3 evőkanál sovány túró. Elkészítés: A jól megmosott, kimagozott meggyszemeket szűrőn átpasszírozom a turmixban, beleteszem a héjától megpucolt banánt és a 3 púpos evőkanál…
…mandulában. 2-3 cm-es szeletekre vágom, majd a csigákat kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe fektetem. Díszítésül mindegyik közepébe egy-egy meggyszemet nyomok. Előmelegített sütőben, 200 fokon, kb. 15 percig sütöm. Ekkor a…
…krém egy kicsit már kihűlt, akkor a piskótára öntjük, és a másikkal befedjük. Ha kihűlt kockákra vágjuk, és a tetejét egy nagy tejszínhabpöttyel, meggyszemmel, és csokireszelékkel díszítjük. gyermekkel is készíthető…
…A sütőt 170 fokra előmelegítem. teáscsészéket folpack fóliával kibélelek, majd beletöltöm a masszát. Közepébe nyomkodom a meggyet. Kb. 15 percig sütöm. Desszertes tányérokra borítom, és kihűtöm. Tejszínhabbal és meggyszemekkel díszítem….
…a masszába, majd, ha langyosra hűlt a zselatin, azt is. Alaposan összeforgatjuk, majd folpackkal bélelt tálba borítjuk. Hideg helyre tesszük, télen ablakpárkányra, nyáron hűtőbe. Meggyszószt készíthetünk hozzá pár evőkanál cukorból…
…tortát (az oldalát is). Kevés tejszínből habrózsákat is nyomhatunk a torta szélére. A tortát a félretett meggyszemekkel és csokoládéreszelékkel díszítjük. Betesszük kb. 2 órára a mélyhűtőbe, hogy éppen elkezdjen fagyni….
…még porcukorral. Alaposan gyúrd át a masszát, majd vegyél ki belőle egy kisebb adagot, tegyél a közepébe meggyszemet, és formázd golyó alakúvá. Hempergesd meg a reszelt csokoládéban. gyermekkel is készíthető…
…maradék fehérjét a tetejére kanalazzuk. Eredetileg ezekre sütés után meggyszemeket tehetünk, de nekem nagyon megnőttek. A 190 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Tetejét meggyel, és szórócukorral díszíthetjük….
…Elkészítés: A kimagozott meggyre ráreszelem a gyömbért, majd hozzáadom a vörösbort, és az egészet párolni kezdem. Mikor a meggyszemek szétpattannak, hozzáadom a juharszirupot, majd a gyümölcsöt felöntöm 6 deci vízzel….
…egy lecsöpögtetett, magozott meggyszemet , és a világos masszával betöltöm az üreget. A formából könnyen ki lehet ütni, hűtve kell tárolni. Így is nagyon látványos, de minyonpapírra rakva a vendégek…