Virsli kabátkában
Hozzávalók: 30dkg liszt, 2dkg élesztő, 1-1/5dl tej, 3dkg vaj, 1 tojássárgája, só, 10db virsli Lekenéshez: 3 tojássárgája A tepsi kikenéséhez vaj Elkészítés: A tejben felfuttatjuk az élesztőt,összedolgozzuk a liszttel,a vajjal,a…
megmaradt tojássárgája felhasználása
Epres-kivis torta – képpel
Hozzávalók: Tészta: 150 g liszt 100 g hideg vaj 50 g cukor 1 csipet só 1 tojássárgája Csokis krémhez: 3 lap zselatin 80 ml tej 50 g cukor 1 tojássárgája…
Kókuszos csokoládészelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 30 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csg sütőpor 1 ek kakaó 2 tojássárgája pici tej Töltelékhez 8…
Boccaccino szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 2 ek zsemlemorzsa 200 g pörkölt darált dió 200 g kristálycukor 4 tojássárgája 5 tojásfehérje ostyalap Krémhez 1 cs vaníliás cukor…
Francia mákos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A krémhez 1,5 margarin 15 dkg porcukor vanília 3 tojássárgája 2 vaníliás puding 7 dl tej A lapokhoz 1 kávéskanál…
Boccacció szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém tetejére vagdalt pörkölt dió Krém 25 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál liszt 2 tojássárgája 2 dl erős…
Francia mákos
…30 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg Rama 1 tojás 1 tojássárgája 1 kk szódabikarbóna kevés tej 2 ek méz Krém 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg…
Rákóczi-túrós
…tojássárgája 50 dkg túró Tészta kevés reszelt citromhéj 1 db tojássárgája 8 dkg porcukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt Elkészítés A lisztet megszitáljuk hozzáadjuk…
Rákóczi – túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A habhoz 4 tojásfehérje 8 dkg porcukor A töltelékhez 7 dkg finomítatlan nádcukor (vagy 15 dkg kristálycukor) 10 dkg porcukor 3 tojássárgája…
Francia mákos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 3 cs vaníliás cukor 3 tojássárgája 20 dkg porcukor másfél kocka Rama 2 vaníliás pudingpor 7 dl tej Alsó és felső…