Pándi meggytorta – Az Ország Tortája 2009.
Hozzávalók: Piskóta:3 egész tojás 17 dkg krist. cukor 14 ” friss megy 3 ek. 2,8%-os tej 1 dl olaj 7 dkg olvasztott vaj 19 ” liszt 1 cs. sütőpor 1/2…
megy bor keszitese
Gyors kovászindítás kenyérsütéshez
…is, hogy a kovászunk még “él”), és savanyú szagú legyen az egész kovász, ez már általában gyorsan megy, hidegben is max. 1 nap, melegben pár óra. Ez a kovászkészítési mód…
Sajtos keksz II.
…rózsaszínre sütjük. Nagyon jóízű sós ropi, bármilyen kemény sajt jó bele. Megjegyzés: Gyorsan megy, olcsó, eddig még mindenkinek tetszett, aki kóstolta, és nem lehet elrontani. Kiváló sör mellé is. A…
Mogyorókrémes linzer
…a tésztám másik felét, de abból már csak teli tésztakorongokat szúrtam ki. Ezután beindult a sütés, ami ijesztően gyorsan megy. 8-10 perc, és ha már zsemleszínűek, akkor már vehetjük is…
Vadas leveszöldségből zsemlegombóccal
…kemény cukordarab lesz belőle, de ez egy perc alatt majd szépen felolvad a lében. Ezutan a leturmixolt zöldségeket teszem bele a serpenyőbe, fűszerezem a borókabogyóval, babérral, sóval, borssal, mustárral. A…
Meggyes joghurt torta
…db piskótalap 10 db meggy 2 dkg étcsokoládé Joghurtos meggykrém 25 d megy vagy cseresznye 20 d. natúr joghurt 3 d. porcukor 35 d tejszín 5 d. olvasztott zselé 2…
Calzone (Limaratol)
…alakura nyujtom.Kozepebe megy a toltelek,majd a szeleket rahajtogatom(felkor alaku lesz). Sutpapiros tepsire teszem es hagyom meg kelni 15-20 percet.Lekenem tojassal es 200 fokon 20 percig sutom. Toltelek: Aprora vagott hagymat…
Gyermek szelet
…és 2 lapot sütünk. A krém elkészítése: a hozzávalókat sűrűre főzzük, ha kihűlt hozzákeverjük a 25 dkg Rama és 20 dkg porcukor keveréket. Ez a krém megy a 2 lap…
Finom, szaftos gyümölcskenyér karácsonyra
…előmelegített sütőben légkeverésen, 150 fokon tűpróbáig (kb. 35-40 perc) sütjük. Amikor a teteje már kellően rugalmas és szép piros, akkor jó. A formában hagyjuk kicsit hűlni, majd tálra borítjuk. Bevonhatjuk…
Póréhagymatorta II.
…bors szerecsendió Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk (nem kell megijedni, ha nagyon porlik, kitartás vagy egy kis tejföl mehet bele :)). Ha összeállt, berakjuk a hűtőbe 30 percre. Ezalatt megcsináljuk a…