Csirkés rakott burgonya
…A sajtot csak akkor szoktam ráreszelni, amikor már majdnem kész. Alufólia nélkül pirítom, amíg a sajt kellőképpen megpirul. Megjegyzés: Én 20%-os tejfölt használok hozzá, mert nem szeretjük, ha az alján…
mennyi hagyma kell a pörköltbe
Zebratorta II.
…aljába középre teszek a fehér tésztából először 2 kanál tésztát. Nem kell elkenni! A világosra jön 2 kanál kakaós tészta. Nem mellé, rá! Ezt a kanalazást addig kell folytatni, amíg…
Gibanjica
…hozzávalókat. De: a tojás fehérjét (amelyet természetesen kemény habbá verünk) a legvégén tesszük bele a folyós masszába. A réteslapokat félbe vágjuk, két csík lesz így belőle és a csíkokra hosszában…
Fokhagymás Graham kenyér
…nem magasabbra, arra!) Hozzátöltjük a burgonya-fokhagyma keverékhez, beletesszük a cukrot és a sót is, alaposan összekeverjük; beleöntjük a sütő-edénybe. Ráöntjük a 40 dg Graham lisztet, annak a tetejére szórjuk a…
Update Mirinda – szelet
…édesítő (nem feltétlen kell) Elkészítés: Tészta: A tojások sárgáját elkeverjük az édesítővel, a vízzel, olajjal és a tejföllel. Hozzáadjuk a zabpelyhet a szódabikarbónával, majd a kakaóport. Végül hozzákeverjük a felvert…
Update1 mákos süti
…és a végén a felvert habot kell finoman belekeverni a tésztába. Sütőpapírral kibélet tepsibe kell tenni, majd a tetejére kell szórni a magozott meggyet. 180°C-on (légkeveréses sütőnél 165°C-on) 20 percig…
Rácsos linzer
…akkor egyenletesen szép sárga színe lesz a tésztának/, és szépen folyamatosan az összes többivel összegyúrod. Szép sima gombócot kell kapni, nem kell túl sokáig gyúrni. A tésztát utána elfelezed, az…
Update1 Mirinda-szelet
…ötlet a U1 Raffaello golyótól származik, úgy kell nekiállni, mint annak: a tejporhoz kanalanként keverjük hozzá a tejfölt. Utána hozzáadjuk az áttört túrót, az édesítőt és a citromhéjat. Kicsit hűtőbe…
Rákóczi túrós
…a túrókrémet. 4 tojásfehérjét, 20 dkg porcukorral gőz felett keményre kell verni és rákenni a túrókrémre. Addig kell sütni, amíg a tojáshab rózsaszínű nem lesz. (kis lángon) gyermekkel is készíthető…
Mézes figurák
…tojásfehérjét nagyon kemény habbá kell verni, ebbe a habba kell lassanként adagolni 10 dkg átszitált porcukrot. Nejlonzacskó csücskén 1-2 mm-es lyukat vágunk, ezen keresztül nyomjuk a mázat a mézes figurákra….