Rakott Karfiol pipihusival sajtos zöldségágyon

Hozzávalók: mirelit zöldség (francia sali alap vagy mexikói) egy közepes karfiol 1 csirke mell 30-40deka sajt kis főzőtejszín bacon olaj Elkészítés: A karfiolt rózsákra bontjuk és megfőzzük félig, ugyanígy a…

Őszi tésztasaláta

Hozzávalók: 1/2 kg kagylótészta 1 tubus majonéz 1 kis pohár tejföl fűszersó mexikói zöldségköret 1 fej lilahagyma 10 dkg sonka 10 dkg sajt /trappista vagy bármilyen vágható sajt/ 1 fürt…

Párolt zöldség leveles tésztában

Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 25 dkg mexikói vegyeszöldség 1 db tojás só ételízesítő olívaolaj Elkészítés: Egy tortaformát jól kikenünk olajjal. A mexikói zöldséget megszórjuk ízlés szerint sóval, ételízesítővel, kevés…

Rakott tészta II.

Hozzávalók: 50 dkg penne olaj só 50 dkg mexikói zöldségkeverék 25 dkg párizsi 1 fej vöröshagyma 2 tojás 2 pohár tejföl 15 dkg trappista sajt Elkészítés: A tésztát felteszem főni…

Csicsimanga

Hozzávalók: 1 csomag réteslap (4 lap) 50 dkg csirkemell 15 dkg trappista sajt 25 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék 20 dkg feta 1 nagy pohár tejföl csipetnyi bors csipetnyi oregánó 2…

Kukoricasaláta, mexikói módra

…csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál mexikói fûszerkeverék (vagy chilipaprika, római kömény és törött feketebors keveréke); 1 mokkáskanál porcukor, ízlés szerint só és csipetnyi cayenni bors. Elkészítés: A saláta mártásához a majonézt…

Köcsögös leves

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só frissen őrőlt bors ízlés szerint tárkony 2 dl főzőtejszín 50 dkg mexikói zöldségkeverék A galuskához: liszt víz tojás…

Párolt zöldség csirkemellel

Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 padlizsán 25 dkg kelbimbó 25 dkg gomba 1 fej vörös- vagy lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 bögre mexikói vegyes zöldség 1 pritamin paprika 1 evőkanál…

Tojásos curry rizzsel

Hozzávalók: 3 evőkanál olaj 3 kisebb vöröshagyma 2 teáskanál curry 1 doboz (240g) hámozott konzervparadicsom 8 tojás kb. 200 g konzerv mexikói zöldségkeverék (zöldborsó, kukorica, pritamin) 5-6 evőkanál natúr joghurt…

Párolt zöldség csirkemellel

Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 padlizsán 25 dkg kelbimbó 25 dkg gomba 1 fej vörös- vagy lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 bögre mexikói vegyes zöldség 1 pritamin paprika 1 evőkanál…