Sakk szelet
…hogy a tésztát egyenletesen simítsuk a tepsibe, mert ha a tészta néhol vastagabb, akkor nem fognak szépen egymás alá esni a kockák. Ha kisebb tepsiben sütjük, akkor nagyobb kockák lesznek….
mi kerüljön a hidegtálra
Marlenka (fehér csokoládés)
…az aljára óvatosan csúsztassuk a tésztát a sütőpapírral együtt. Minden lapot egyenként 5-7 percig süssünk, majd a kisült lapokat papírostul halmozzuk egymásra és hagyjuk kihűlni. Rétegezésnél lehetőleg abba a tepsibe…
Töltött ostyalap
…darabokban a barna tölteléket, (én golyókat szoktam formázni és ellapítva teszem az ostyára). Ha kész, rátesszük a tetejét a fehér krémmel lefelé. Másnapra a legfinomabb, mert megpuhul az ostya. Hűtőben…
Rumos gesztenyehalom
…és rászórok a meggyből, valamint a áttört gesztenyemasszából. Csokoládéreszelékkel meghintem, majd a rétegezést babapiskótával folytatom. Sorban, minden hozzávalóból ráteszek, míg végül az egész elfogy. A tetejére puding és gesztenye kerüljön….
Sárgabarackos-almás palacsintatorta
…míg a hozzávalók elfogynak. A tetejére palacsinta kerüljön, melyet fahéjjal és cukorral szórunk meg. A szirupos almalével meglocsoljuk, négyfelé vágva kínáljuk. Tanácsok: Alma helyett körtét, almalé helyett narancslevet, fahéj helyett…
Szulamit
…a kristálycukrot mixerrel elkeverjük, majd hozzáadjuk a 2 doboz vajkrémet is, és simára keverjük. Ezután a tojásfehérjét is a krémbe keverjük. A lefőzött kávét tányérba öntjük, abba mártogatjuk a babapiskótát….
Sakktábla
…és lefektetjük, megkenjük lekvárral. A csíkokat úgy helyezzük, hogy sárgára barna kerüljön. 3 csík kerül egymásra, és három rúd lesz. Csokival bevonjuk. Megjegyzés: A receptet H-né T. Andrea küldte. Köszönjük!…
Vajas burgonyatorta
…elfogy a burgonya. A tetejére vaj kerüljön. Fedjük le alufóliával, és süssük 20 percig forró sütőben. Vegyük le az alufóliát, és süssük további 30 percig, vagy amíg a teteje ropogós…
Slambuc
…jön a lényeg, a forgatás. A krumplis-tésztás massza alját kicsit megpirítjuk, és a bográcsot a tűzről levéve megpróbáljuk rázogatva megforgatni az ételt úgy, hogy az alsó, pirult rész felülre kerüljön….
Portugál paradicsomleves
…Felforraljuk, majd a karikákra vágott zöldpaprikát is beletéve még 5 percig forraljuk. Külön tálkákba halmozott, nagy kockákra vágott kemény tojással és finomra vágott metélőhagymával adjuk az asztalra. Megjegyzés: A receptet…