Hozzávalók:
- 1,2 kg burgonya meghámozva
- 10 dkg olvasztott vaj
- só
- bors
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt forróra. A burgonyát szeleteljük fel nagyon vékony karikákra. Itassuk fel róla a nedvességet. Kenjünk ki vajjal egy 23 cm átmérőjű teflonserpenyőt vagy sütőtálat. Fektessünk le egy réteg burgonyát, és alaposan kenjük meg a tetejét vajjal. Sózzuk és borsozzuk meg. Addig ismételjük a rétegezést, amíg elfogy a burgonya. A tetejére vaj kerüljön. Fedjük le alufóliával, és süssük 20 percig forró sütőben. Vegyük le az alufóliát, és süssük további 30 percig, vagy amíg a teteje ropogós és aranyszínű lesz, és a burgonya megpuhul. Borítsuk ki egy tálra, és cikkekre vágva tálaljuk.
Megjegyzés:
Nem éppen könnyű, de finom és kiadós vacsora egy bögre citromos teával…
A receptet Kovácsicu küldte. Köszönjük!