Sajtos galuska
…Szaggassuk lobogó sós vízbe, majd amikor a galuskák feljöttek a víz felszínére, szűrjük le, rétegezzük hőálló tálba: egy réteg galuska, egy réteg sajt és így tovább. A tetejére sajt kerüljön….
mi kerüljön egy hidegtálra
Klasszikus linzerkarika
…citromhéj csipet só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. A margarin vagy vaj vagy sütőmargarin lehetőleg puhán kerüljön bele, de vigyázzunk, hogy ne legyen folyékony. Miután összegyúrtuk, (én szoktam pihentetni 10-15 percig…
Hurkás rakott krumpli
…krumplit héjában megfőzzük. A hurka héját lehúzzuk, a krumplit meghámozzuk, mindkettőt felkarikázzuk, és a kivajazott tepsibe az ételízesítős, borsos tejföllel rétegezve lerakjuk. Tetejére tejföl kerüljön, esetleg reszelt sajt, de anélkül…
Ribizlis sütemény
…amit a ribizlis tészta tetejére rakunk úgy, hogy a ribizli ne kerüljön a hab fölé. Ezután visszatesszük a sütőbe, míg a hab megfogja a ribizlit és egy kicsit megszárad. gyermekkel…
Kókuszos csúcs
…formázzuk. A kókuszos massza legyen alul, erre kerüljön a barna színű massza. Elég erősen meg kell ütögetni, hogy kijöjjön a formából. Ha mégsem akar kiesni, pici olajjal megkenjük a citromfacsaró…
Rokfortos padlizsán
…húsát mélyen kockázzuk be, de úgy, hogy a héja ne sérüljön. Töltsük meg a rokfortos krémmel, úgy, hogy a padlizsán húsába is kerüljön bőven a rokfortból. Sütőben, de még jobb,…
Zserbó
…összekevert porcukros dió 1/3-val ezt addig rétegezzük, amíg el nem fogy a tészta és a töltelék. Felülre a tészta kerüljön. Előmelegített sütőben gázsütő 5-ös fokozatán aranybarnára sütjük. Szigorúan a tepsibe…
Tejfolos hidegtorta
…mindenki izlesere) Elkészítés: Veszunk egy kerek tortaformat,lehetoleg kiszedheto aljut(ugznevezett *csatos*format)32 cm atmeroju,es ebbe lerakni a piskotat szepen sorba,egyenletesen,majd kesziteni kb.4-5dcl szorpot,amivel kicsit meglocsoljuk a piskotat.Kozben kikeverjuk a tejfoloket a vanilias…
Fóliában sült pontyoldal
…(aki erőset szereti, erős fűszerpaprikát is használhat), bazsalikommal, sóval, majd mind a 2 oldalról ráhajtjuk a fóliát (dupla réteg legyen). Ami az aljáról fólia két oldal felhajtódik, azzal összecsavarjuk egy…
Csordagulyás csülökkel
…deci jófajta száraz vörösbort is elbír). Mindig csak kevés víz kerüljön a pároláshoz, hogy ne legyen főtt hús jellegű ez a finom étel! Amíg párolódik, a burgonyát és a zöldséget…