Káposztás kiflik
…nemcsak jobban záródott egy-egy darab, de a villanyomoknak köszönhetően úgy nézett ki, mint egy kövér, tengeri kagyló. Szép sorban belepakoltam a tepsibe és megkentem mindet felvert tojással. Alacsony lángon szép…
mi kerüljön egy hidegtálra
Mezőőr kedvence
…fokhagyma egy-egy ág csombor és lestyán só, feketebors, pirospaprika, tejföl Elkészítés: A nyulat daraboljuk fel kisebb darabokra, majd sózzuk meg egy kicsit és tegyük félre egy éjszakára. Másnap egy közepes…
Kelkáposztás lasagne
…gázt, és ételízesítővel, borssal ízesítjük. (Tejföllel helyettesíthetjük, ugyanolyan finom lesz!) 5.) Kivajazunk egy négyszögletes jénait, és beleteszünk egy réteg lasagne tésztát. Ráteszünk egy réteg húst, és egy kis fehérmártással meglocsoljuk….
Fogyóqrás tepsis vagy rakott(?) burgonya parasztasszony módra gazdagon
…még forrón, mert így könnyebben lejön a héja. egy villa és egy kés nagy segítséget nyújthat a folyamatban Ha diétázunk puszta kézzel küzdünk meg a burgonyákkal, s mikor már nagyon…
Diós-zelleres haltekercsek
…perc alatt készre sütjük a halakat. 5.) Tálalás előtt minden egyes halszeletre egy-egy zellerlevelet és diót teszünk. (Ha csúszik, fogpiszkálóval megtűzzük.) Zöldsalátával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Mézes szelet
…dkg vaj vanílias cukor sárgaszilva- vagy málnalekvár Elkészítés: 1. Keresünk 2 fazekat, egy nagyobbat és egy kisebbet, amelyek találnak egymásra. Egy 20X30 cm-es tepsit megfordítunk, és az alját bevonjuk alufóliával,…
Tejfölös bableves
Hozzávalók: 25 dkg tarkabab, egy füstölt sertéscsülök, egy-egy petrezselyemgyökér és sárgarépa, egy evőkanál olaj, egy evőkanál liszt, egy evőkanál apróra vágott vöröshagyma, egy kávéskanál pirospaprika, só, szemesbors, egy deci tejföl,…
Pehelybundás csirkecomb
…a csirkecombokat, majd márts bele őket egyenként a joghurtba, aztán hempergesd meg mindet a kukoricapehely-morzsában. Tedd félre egy pillanatra a bepanírozott csirkecombokat. Vegyél elő egy tepsit vagy egy tűzálló tálat,…
Somlói galuska
…nagyobb evőkanállal jókora darabokat szaggassunk a tésztából úgy, hogy egy-egy tányérra mindenféle tésztából jusson. Minden adagot bőven locsoljunk meg a rumos csokoládéöntettel, és cukros tejszínhabbal díszítsük. Hasonló kategóriák csokiglazur piskótához…
Káposztás kiflik
…és elkezdtem megtölteni a tésztákat. Minden korongra egy fél teáskanálnyi káposztás tölteléket szedtem, félbehajtottam, a széleit összenyomkodtam az ujjaimmal, majd egy villával. Így nemcsak jobban záródott egy-egy darab, de a…