Póréhagymás gnocchi
…(itt lehet, hogy felvesz még egy kis lisztet), ujjnyi vastag rudakat sodrunk belőle, és 2-3 centis darabokra vágjuk. 3.) Póréhagyma-öntet: Egy teflonban megolvasztunk egy darabka vajat és rászórjuk a megmosott,…
mi kerüljön egy hidegtálra
Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel
…kaptam. Kicsit összekeverem a zöld leveleket a sherry-s ecettel és tálalok: a fodros levelekből egy-egy jó nagy kupacot kiszedek egy-egy nagy tányérra és a sütőben melegen tartott csirkemájakkal meg bundás…
Nevenincs saláta Jamie Oliver módra
…szedd tálra, és mindnkinek jár hozzá egy félig keményre főtt tojás – ennek a sárgája majd kicsit kifolyik, és megízesít a salátát. Ha gondolod, egy kis reszelt sajttal még megdobhatod….
Alap zakuszka (örmény étel)
…érdemes, egy-két gulyásleves kockával és vegetával is megbolondítani. Készítsünk elő zárfedeles, de kicsi üvegeket. Ehhez a legjobb a nescafés üveg. Elegendő is egy adaghoz. Merjük bele a masszát, de mindig…
Sztrapacska
…1. A szalonnát apró darabokra vágjuk, és egy teflonban ropogósra sütjük. A pirosra sült szalonnadarabkákat kiszedjük egy tányérra, és félre tesszük. 2. Egy nagy fazékba vizet teszünk fel forrni, és…
Gyors puncsos mignon
…legyen. Ezután belecsepegtetünk kevés piros ételfestéket, alaposan eldolgozzuk, és a kihűlt muffinokra teáskanál segítségével szép rózsaszín sipkákat varázsolunk. Végül mindegyiket feldíszítjük egy-egy kocka, cukrozott narancshéjjal. A receptet beküldte: Gvivike Hasonló…
Epres-kivis torta
…tésztát gyúrunk. Cipóvá formálva és fóliába csomagolva legkevesebb 30 percre hűvös helyre tesszük. A tésztát kissé belisztezett munkalapon vékonyan kinyúltjuk, és egy 24 cm átmérőjű kört kivágunk belőle. Egy sütőpapírral…
Körtés cappucino tekercs
…és a cappuccino port egy habverő segítségével jól elkeverjük benne, majd éjszakára a hűtőbe tesszük. A körtét meghámozzuk, négybe vágjuk, és kiszedjük a magházat. Egy negyedet vékonyabb szeletekre vágunk, a…
Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával
Hozzávalók: 2 db kerek kecskesajt (sajnos nem tudom, hány grammos volt, de egy sajt kb. akkora, mint egy kis parmezán sajt) 6 barna kenyérszelet olívaolaj őrölt bors ruccola endívia bazsalikom…
Paprikás krumpli
…vagy burgonyanyomóval. A legjobb akkor lesz a pürénk, ha ezután még egy szűrőn is keresztülpasszírozzuk. Az újburgonya héját mindeközben lekapirgáljuk, és félujjnyi szeletekre vágjuk, majd betesszük tűzálló edénybe vagy egy…