Mintás sütemény
…a tojással, 1 ek rummal, a liszttel, és a sütőporral sima, rugalmas tésztát gyúrunk. Jó egy harmad részét a kakaóporral és a maradék rummal összedolgozzuk. A kétféle tésztát külön-külön alufóliába…
miért jobb a cserépedény mint az agyagedény
Erika szelet
…Összeállítás: barna lap, a krém felét rákenjük, piskóta, ezt bőségesen meglocsoljuk rummal, rákenjük a krém másik felét és ráhelyezzük a barna lapot. Csokimáz: 10 dkg tej tortabevonót, 8 dkg Ramát…
Magyaros rakott csirke
…kell rakni.Burgonyát sorba,mint a rakott burgonyánál,sózod,majd rá a hagymaréteg,a hús,azt sózod,borsozod,majd paradicsom és paprika réteg.A tetejére tedd rá a karfiol darabokat vagy brokkolit.egy felvert tojást,egy jóadag tejföllel,vízzel,és sóval simára keversz,és…
Belga csokitorta (Krémes lesz a belseje sütés során)
…a piskótát. Tanácsok: Ne aggódj, ha a tűpróbakor tészta marad a tűn, ez nem azt jelenti, hogy elcseszted a tortát és nem sült meg, ez azért van, mert a torta…
Nyári spagetti paradicsommal és fokhagymával
…a fokhagyma mennyiségétől, mert így elkészítve nem annyira durva ;o) Ha van olyan kincsünk, mint a szarvasgombás olívaolaj, akkor azt is használhatjuk. Ugyancsak feldobható olajban eltett grillezett zöldségekkel (kaliforniai paprika,…
Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek
…Fél dl tejben elkeverve megolvasztjuk a zselatint, keverőgéppel belekeverjük a habba a narancshéjjal és a narancslével együtt. Azonnal az alagútba öntjük, a tetejére nyomjuk a piskótát. Folpackkal befedjük, hűlni tesszük….
Kínai kel saláta
Hozzávalók: 1 kisebb kínai kel 1 nagy lilahagyma olívabogyó esetleg sajt kockákra vágva, főtt tojás 2-3 paradicsom Elkészítés: A kínai kelt és a paradicsomot felkockázom, a hagymát vékony karikákra vágom,…
Édes rakott tészta III.
…dara, megint egy sor tészta, arra rásimítjuk a lekvárt, majd az utolsó réteg tészta. Ennek a tetején szépen elsimítjuk a cukros darált diót. Az olajat megforrósítjuk, és ráöntjük a dióra….
Brassói aprópecsenye V.
…apró kockára vágjuk – a krumplit kisebbre, mint a húst. A húst a zsiradék egyharmadán sütjük, amíg megpuhul, a 2 dl húslevessel apránként felengedve. Ha puhára sült, csipet pirospapikával, sóval,…
Gyors krémes
…Elkészítés A cukrot, a vaníliás cukrot a tojások sárgájával és egy csipet sóval jól kikeverjük. A tejjel csomómentesen elkeverjük a lisztet, hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjét. Ezt óvatosan összekeverjük a…