Csokis desszert
…8 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a kevés tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle. A…
miért keserű a sárgarépa
Narancsos forró csoki
Hozzávalók: 1 l tej 0,5 l víz 1 narancs 25 dkg keserű csoki Elkészítés: Öntsük a tejet és a vizet egy lábasba, majd adjuk hozzá a narancs vékonyan lehámozott héját….
Anyós kedvence AndikAnyuka módra
…fahéj 1 cs. sütőpor kis rum (ahogy szeretitek) 0,5 dl tej ha valaki szereti, tehet még a tésztájába mazsolát, vagy étcsokidarabkákat A forma kikenéséhez: ráma A mázhoz: 6-6 dkg ét-…
Habcsókos csokis jégtorta
Hozzávalók: 20 dkg durvára összetört habcsók 15 dkg durvára összetört keserű csokoládé 6 dl tejszín Elkészítés: A tejszínt egy nagy tálban felverjük és nagyon gyorsan dolgozva belekeverjük az összetört csokoládét…
Narancsos fatörzs
…20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját a fele édesítőporral kikeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük, a végefelé apránként a többi édesítőport is hozzáadjuk. A két masszát…
Ribizlihabos sütemény
…30-50 dkg ribizli Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük. (Az édesítésnél érdemes megkóstolni, mert a búzakorpának van egy kis fanyar utóíze, ezért ha a családnak csinálom, több mézet rakok bele.) Ha…
Csokis-tejszínes sütemény
…A tűzről levéve langyosra hűtjük. Addig a tejszínt kemény habbá verjük, és a langyos zselatinos tejet belecsorgatjuk. Gyorsan, amíg a krém meg nem köt, rásimítjuk az egyik tésztára, majd rátesszük…
Rakott burgonya gombával
Hozzávalók: 1 kg. burgonya 50 dkg. vegyes erdei gomba ( tinórő, vargánya, pereszke, sárga rókagomba, csiperke, galamb gomba) 2 dl. tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma csipetnyi őrölt feketebors, 2 evőkanál…
Fokhagymakrémleves II.
…megfuttatom egy kevés olajon, majd a szétnyomott fokhagymát és a lisztet hozzáadva kicsit tovább pirítom. (Nem szabad nagyon megpirítani, mert a fokhagyma keserű lesz!) Ezután megszórom az ételízesítővel, az őrölt…
Ájult imám padlizsánja
…ételt). Közben a paradicsomkonzervet kinyitjuk, a paradicsomokat összedaraboljuk, majd a hagymákat felkarikázzuk, a petrezselymet finomra vágjuk. Ha letelt a fél óra, a padlizsánokat leöblítjük, kinyomkodjuk, vágott felükkel lefelé alufóliával vagy…