Olajbogyós kiflik
…és ez megnyugtató momentum, mert innen tudhatjuk, hogy a tészta rendesen megkel majd. A lisztet a mikróban közepes fokozaton néhány perc alatt meglangyosítjuk. Áttesszük egy nagy keverőtálba, hozzáadjuk a sót,…
miért puhul meg csemege uborka
Kókuszos csemege
…A tejben feloldom a zselatint, felfőzöm, hozzáadom a cukrot, a margarint és addig melegítem, míg a cukor meg a margarin elolvad. Ha langyosra hűlt, belekeverem a tejport meg a kókuszreszeléket….
Csilis pulyka kukoricával
…hagymat,es kettö fokhagymagerezdet, ezeket apritsuk fel. A pirospaprikat mossuk meg, szedjük ki a magjat, es vagjuk apro csikokra.Oliva olajon piritsuk meg a pulykahust, adjuk hozza a csemegepaprikat, a felapritott csilipaprikat,…
Kókuszos csemege
…A tejben feloldom a zselatint, felfőzöm, hozzáadom a cukrot, a margarint, és addig melegítem, amíg a cukor meg a margarin elolvad. Ha langyosra hűlt, belekeverem a tejport meg a kókuszreszeléket,…
Uborkás mustáros csirke
…csemegeuborka (5-6 db a 5-8 cm hosszúságúból) Elkészítés: – a csirkemellet vékony szeletekre vágjuk (minél vékonyabb, annál hamarabb megpuhul, és max 5 cm hosszú legyen, majd erre szórjuk az 1…
Krumplifőzelék – liszt nélkül
…babérlevélel elkezdem főzni. Amíg fő, megpucolom a másik hagymát és a krumplit is. A második hagymát apróra vágom, és az olajon pirosra pirítom. Amikor a fővésben lévő hagyma már puhul,…
Csípős baracklekvárban sült oldalas párolt káposztával
…oldalast besózom, majd a negyedekre vágott hagymával és a fokhagymákkal együtt egy nagy fazékba téve elkezdem megfőzni. Mehet hozzá a babérlevél és az egész bors is. Aztán ezt az egészet…
Nyári zöldségleves
…főzőtejszín só bors Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, a spenótot durvára összevágjuk. A cukkinit (szélét levágva) vékony csíkokra szeljük, a répát és a hagymát apró kockákra vágjuk. A zöldfűszereket is megmossuk,…
Egy tojásos süti
…és a Ramát is. Ha kihűlt, az 5 lapot egymás tetejére téve megtöltjük. A tetejére porcukrot szórunk, és 1 napig állni hagyjuk, mert csak másnapra puhul meg. gyermekkel is készíthető…
Tarhonyáshusi
…vízzel, sózzuk és fedő alatt főzzük, míg meg nem puhul. Ha megpuhult, letakarva még pihentetjük kicsit. Miután a pörkölt is és a tarhonya is kész, egy nagyobb edényben összekavarjuk jól…