Szőlős nyúlpecsenye
…lesz. Ekkor hozzáadjuk a bort, a fűszereket, és lassú tűzön puhára pároljuk. Végül beledobjuk a lecsumázott szőlőt, és az egészet sütőbe tolva addig sütjük, míg a szőlő átsül, de nem…
milyen bor illik a hagymaleveshez
Sertésszelet tejszínes-boros mártásban
…feketebors Elkészítés: A hússzeleteket kivertegetjük, a széleit bevagdossuk, és a felforrósitott vajban mindkét oldalukat pirosra sütjük, majd kivesszük. A megmaradt zsiradékba beletesszük az apróra vagdalt hagymát, pár percig pároljuk, megpaprikázzuk,…
Mennyei saláta
…a salátához adom. Az olívaolajhoz a balzsamecetet és a citrom kifacsart levét hozzákeverem, a fűszereket és a zúzott fokhagymát hozzáadom, majd az egészet a salátához öntöm. A hűtőben 1-2 óra…
Salátafőzelék (7 hónapos kortól)
Hozzávalók: 100 g tisztított saláta 50 g tisztított burgonya 1 mokkáskanál olaj 1 mokkáskanál citromlé Elkészítés: A salátát leveleire szedve alaposan megmossuk (folyó vízben), darabokra tépkedjük és a kockára vágott…
Pestós göngyölt karaj
…serpenyőben felolvasztjuk a margarint, ráhelyezzük a feltekert hússzeleteket, és minden oldalról átsütjük. Ezután kivesszük őket egy tányérra, a visszamaradt margarint megszórjuk a liszttel, felöntjük a tejszínnel, hozzátesszük a citromlevet, a…
Nagyapó kedvence
…húst. 1 éjjel hűtőben állni hagyjuk. Másnap sütőben alufóliával letakarva puhára pároljuk, ha elég puha, levesszük az alufóliát, és pirosra sütjük. Megjegyzés: Rizi-bizi, tört burgonya illik hozzá. A receptet Christell…
Fűszeres pácolt karaj tejföl alatt sütve
…a húsra rátesszük a reszelt sajtot, és rápirítjuk. Ha nem puhult volna meg a hús, akkor a fóliát még visszarakjuk. Krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Nagyné Viki küldte. Köszönjük!…
Hagymás rostélyos(amc recept)
…szeleteket. Villával vagy a kanál domború felével a serpenyõ aljához nyomkodjuk a húst, majd ha az magától elválik a serpenyõ aljától, megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük. AMC-tálalótálra helyezzük,…
Fokhagymás tengeri halfilé – képpel
…mindkét oldalát megpirítjuk. Megismételjük a műveletet a halszeletek másik felével. Párolt zöldség, saláta illik hozzá. Tanácsok: A halat én most rizzsel és párolt ananászkarikákkal tálaltam. A receptet beküldte: Pné Veronika…
Garnélarákos tagliatelle
…hogy besűrűsödjön a szószunk. Közben főzzük meg a tésztát. Ha kész, szűrjük le, forgassuk össze a szósszal, és azonnal tálaljuk. Száraz fehérbor vagy rosé illik hozzá. A receptet beküldte: LoLiNa…