Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”
…alatt készre sütöm. Akkor jó, ha a tészta teteje szép piros, enyhén kopogós. Tálaláskor kerüljön az asztalra a kechup (már csak a gyerekek miatt is kötelező), de a totális ízorgia…
milyen bor illik a hagymaleveshez
Sült csirkecombok fűszeres csirkemájjal
…és majorannával. Betesszük a hűtőbe a tálat legalább 1 órára, hogy jól beszívja magába a hús a fűszereket. 4.) A húsokat és a májakat szép sorban lepakoljuk a tepsibe, a…
Szőlőtortácskák
…A tészta alját villával kissé megszurkáljuk, a széleket levágjuk. A tartelette-eket 20 perc alatt aranybarnára sütjük. A szőlőt lemossuk, leszárítjuk, leszemezzük. A borkrémet a már lehűlt kosárkákba töltjük, rátesszük a…
Hagymás rostélyos III.
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb (lehet marha is) 50 dkg hagyma 50 dkg gomba 2-3 sárgarépa 1 dl bor paprika pár cikk fokhagyma só bors kevés olaj Elkészítés: A húst szeletekre…
Hátszín déligyümölcsökkel
…vágott fügét és a szeletekre vágott grapefuitot. Végül felöntjük borral, és fedő alatt puhára pároljuk. Megjegyzés: Jó étvágyat kívánok mindenkinek! A receptet Adrienn07 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marha hátszín pác…
Csirkecomb tökkel és tejszínnel párolva
…ízlés szerint Elkészítés: A combhúsokat felaprítom, majd az üvegesre pirított hagymán kicsit átsütöm. Felengedem kb. 1 dl vízzel, és félpuhára párolom sóval, ételízesítővel és borssal. Ekkor hozzáadom a gyalult tököt,…
Nimródtáskák
…félujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzetes darabokra vágjuk, és 20 dkg keskeny, vékony szeletekre vágott füstölt szalonna és 15 dkg vagdalt sonka vagy füstölt hús keverékével töltve összesodorjuk. A tekercsek végeit ujjunkkal…
Szorbetek a nem diétázóknak ajánlva
…banán fagyit ( de lehet vanilía, vagy amit szeretünk) rátesszük a banánt felkarikázva, a tetejére a cseresznyeszemeket díszitésnek majd nyakon öntjük banánkrém likőrrel majd hűtött fehér borral nyakon öntjük, vagyis…
Moonlight
Hozzávalók: 20 cl gin 5 cl cseresznyepálinka 20 cl fehér bor 15 cl grape-fruitlé Elkészítés: Shakerben kell megkeverni és minden adaghoz citromhasítékot adunk. A receptet beküldte: MRG…
Vadhússzeletek epres borsmártással
…hagymát. A húst kivesszük. A narancs, citrom héját beleszórjuk a mártásba. A húst pihentetjük, felszeleteljük. A mártást a gyümölcsökkel átforraljuk és a szeletelt hússal – nokedlivel – tálaljuk. Tanácsok: 4-6…