…Görögországban járt, akkor eredeti muszakafűszerkeverék Elkészítés: Megpucolom a padlizsánokat, és kb. 1/2-1 cm-es lapokra vágom, besózom. Picit állni hagyom, majd a sütő rácsára fektetve – olaj nélkül – megsütöm. (Kicsit…
…kihűlni. Közben sütőpapírral kibélelünk egy nagyobb tepsit. A sütőt 220 fokosra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük, aljára teszünk egy forró vízzel ujjnyira felöntött kisebb tepsit (a fánk növekedéséhez gőzre van szükség!)….
…felvert tojásfehérjével, és előmelegített sütőben, kis lángon (mondjuk nekem nagyon éget a sütőm), szóval kb. 200 fokon aranybarnára sütöttem őket. Kb. 25-30 perc alatt sültek meg. 10.) A tésztamaradványokat (amik…
…centi hosszú darabokra vágjuk. A tésztacsíkokat megcsavarjuk, és sütő– papírral bélelt sütőlemezre sorakoztatjuk. Felvert, enyhén sózott tojással megkenjük, reszelt sajttal meghintjük, és forró sütőben (220 fok) 8-10 perc alatt aranysárgára…
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojás 2.5 dkg élesztő tej cukor só krém: 4 evőkanál liszt 4 dl tej 10 dkg vaj (margarin) 1 füstölhús kocka 20…
…összegyúrjuk, majd két cipóra osztjuk, egyenként kisodorjuk gáztepsi nagyságúra. A tepsi hátát megvajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, rátesszük a tésztát, megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon, majd előmelegített sütőben 200 fokon 8-10 perc alatt…
…megfelelő nagyságára, és terítsük sütőpapírral kibélelt tepsire. Simítsuk rá a túrómasszát. A maradék lisztet keverjük össze a darált dióval, a maradék cukorral és a maradék vajjal vagy sütőmargarinnal, majd morzsoljuk…
…vanília ízű puding Ezenkívül 100 g mandulaforgács, vagy szeletelt mandula 2 evőkanál porcukor 50 g olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tepsit (kb. 30×35 cm) sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük….
…masszát citromlével, egy csipetnyi fahéjjal és korianderrel ízesítjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a pürébe. Az egészet egy vajjal vagy sütőmargarinnal kikent sütőformába öntjük. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten…
…el nem válik az edény falától. Tányérra terítjük, hagyjuk kihűlni. A kétféle sajtot megreszeljük, 1 evőkanálnyit félreteszünk a díszítéshez. A sütőtepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tésztát…