Almás kevert II.
…Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a fűszerekkel. A sütőporos lisztet belekeverjük, majd aztán az almát is hozzákeverjük. Lazán beleforgatjuk a…
mivel helyettesíthető a rétesliszt
Darázsfészek
…cukor 3 evőkanál langyos tej 2 dkg élesztő Elkészítés Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. A margarint a tojás sárgájával simára keverjük, hozzáöntjük az élesztőt és a réteslisztet. 4…
Almás piskóta
…keverjük, majd a lisztet és a tejet felváltva hozzákeverjük. A tészta kétharmad részét a vajjal és liszttel kikent tortaformába helyezzük. Meghámozott, kimagozott almaszeletekkel körberakjuk, fahéjas nádcukorral meghintjük, majd a maradék…
Citromos szelet
…Ha kihűlt, citrommázzal vonjuk be, amelyhez a porcukrot a citromlével addig keverjük, amíg fényes, nehezen folyó massza nem lesz, ha kicsi a citrom, pár csepp vizet is adunk hozzá. Ha…
Fánk
…A tejben elkeverjük a cukrot,meglangyosítjuk,majd az élesztőt belemorzsoljuk.Ezt a kovászt hagyjuk megkelni,majd a kétféle (vagy egyfajta) lisztet a kovásszal,sóval,langyos tejjel,t.sárgájával közepes keménységű tésztát gyúrunk,amibe utoljára még az olvasztott vajat is…
Kijevi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 15 dkg margarin 20 dkg cukor 1 vanília 1 sütőpor 4 tojássárgája tejföl szükség szerint 40 dkg liszt Krém…
Meggyes palacsintatorta
…csak átcsúsztatjuk a tálra (csúsztatott palacsinta!) a többinél már felfelé van a sült rész, azt átborítjuk a tálra. Minden palacsintát beterítünk meggyel, megszórjuk dióval. Az utolsó palacsintát feldíszítjük tejszínhabbal és…
Zebratészta
…a kakaóport. A barna tésztát a sárga tetejére simítjuk. Szabályos közökben – amekkora kockákra vágjuk majd a tésztát -, fél diókat fektetünk a tetejére, és a sütőben a piskótához hasonlóan…
Szilvalekváros kelt patkók
…az edény falától. Nem kell megijedni attól, ha a tészta eleinte csak egy ragacsos massza, addig kell dagasztani, amíg jó nem lesz. Végül a tojások sárgáját is beledolgozzuk. Konyharuhával letakarva,…
Brownies dióval
…2 teáskanál vanília aroma 35 dkg cukor 20 dkg rétesliszt két nagy marék, darabokra vágott dió egy csipetnyi só Elkészítés A csokoládét és a vajat vagy sütőmargarint kis lángon, gyakran…