Hólabda torta
…hogy nem folyékony a belseje, vagyis puha, kicsit visszarugózik.) Ha megsült, a formában hagyjuk kihűlni. Amíg sül a tészta, megcsináljuk a krémet. A tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk,…
mivel helyettesíthető a ricotta
Gesztenyés szívek
…majd belemártjuk a szíveket. Sütőpapírra tesszük, és hagyjuk, hogy teljesen megszáradjon rajta a csokoládé bevonat. Megjegyzés: Karácsonyra tudnám ajánlani, mivel jól illik az ünnep hangulatához. Gyorsan elkészíthető, a pihentetés alatt…
Amerikai krémes
…hogy a teteje alulra kerüljön visszatesszük a tepsibe a tésztát. Krém: 7 tojásfehérjét 5 ek. cukorral keményre felverve összekeverünk a forró pudinggal, amit addig megfőzünk, amíg sül a tészta. Puding:…
Farsangi fánk 2.
…készítünk. A tojássárgákat a maradék cukorral elkeverjük és a kovászhoz tesszük. A megérett kovászhoz adjuk az olvasztott vajat, rumot és sót. Hozzátesszük a langyos lisztet és a maradék tejjel, kalácstészta…
Svéd ropogós lapkenyér
…közepét kiszúrják, és a kész lepényeket farúdra húzzák, és azon tárolják, amíg el nem fogy. Jó egyébként erre a célra az asztalra tehető konyhai papírtőrlő tartója is.(Erre csak akkor rakják…
Darázsfészek anyu módra
…mindegy kcsigát meglocsoljuk két kanál édes tejjel, majd készre sütjük, vigyázva, hogy az alja ne égjen oda. A trükk, egyből forrón ki kel szedni a tepsiből, mivel az édes tej…
Sajtos tészta ínyenc módra
…majd hozzátesszük a sót, borsot és a majorannát. Közben ha a víz felforrt, beletesszük a tésztát. 4.lépés: ha a tarja enyhén megsült, hozzáöntjük a sajtos keveréket. Miután a sajt elolvadt,…
Joghurtos zöldségleves
…forró olajon, felöntöm vízzel, ízesítem. Ha teszek bele húst, akkor azt a zöldségek előtt, és kevergetem, hogy ne süljön le, amíg a hús kifehéredik. Amikor a húsi és/vagy a friss…
Mustáros-fokhagymás pulykamell
…Nagyon fűszeres, csak az készítse el, aki szereti az erős ízeket! 2. Ha valaki nem rajong annyira a fokhagymáért, kihagyhatja vagy megfelezheti a fokhagyma mennyiségét, és esetleg fokhagymakrémmel pótolhatja, bármilyen…
Kukoricafőzelék
…rászedni, elkeverni, hogy *hozzászokjon* a rántás, így nem lesz csomós, s csak ezután beleönteni a keveréket a fövő lébe). Ezután belekeverem az 1 evőkanál mustárt, a cukrot, a simára kikevert…