Csirkemáj kínai módra
…megszórva. Köretnek forrázott rizstésztát /össze is keverhetjük a májjal és a zöldségekkel/, vagy sült üvegtésztát adok. Megjegyzés: Nagyon finom pikáns ízt ad a májnak a sherry, de lehet helyettesíteni spanyol…
mivel helyettesiteni bazsalikomot
Nugát szelet
…és 2 kanál rumot. A rumot lehet rum aromával is helyettesíteni. Ha kihűlt, az egészet simára keverni, és a tészta tetejére kenni. Máz: 3 dkg vajat vagy sütőmargarint gőz fölött…
Húsos-spenótos burek
…kis téglalapokat bő, forró olajban kisütjük, papírtörlőn lecsepegtetjük. Salátával tálaljuk. Megjegyzés: Ezt a nagyszerű receptet Algériában élő barátnőmtől kaptam. Melegen és hidegen is nagyon finom. A kockasajtot természetesen lehet helyettesíteni…
Márványos kuglóf
…mazsolával helyettesíteni, (én mindig megmosom a mazsolát és lecsöpögtetem) ízlés szerint, de lehet a mazsolára 2-3 teáskanál sütőrumot tenni és azt hozzáadni a tésztához (nagyon finom), vagy az alaptésztához lehet…
Tiramisu golyó
Hozzávalók: 1 evőkanál instant kávé 20 dkg darált keksz 15 dkg mascapone sajt (natúr vajkrémmel is lehet helyettesíteni) 2 evőkanál cukor pár csepp keserűmandula-aroma magozott meggybefőtt Elkészítés: Az instant kávét…
Északi palacsinta
…nagyságú palacsintákat sütünk,egymásra tornyozva töltjük meg :eper-, málna-, barackdzsem, cukrozott fahéj, és kakaópor. Tetejét keményre vert tejszínnel díszítjük. Az almát helyettesíteni lehet rumba áztatott mazsolával is. A receptet beküldte: KANÁRI…
Török szederpuding
…dermed. :) A szedret lehet helyettesíteni banánnal, eperrel, de a szeder a legjobb szerintem savanykás íze miatt. Megjegyzés: Szeretjük Törökországot. :) Köszönet érte Sanemnak! :D A receptet Rozmaring küldte. Köszönjük!…
Paradicsomos marhahús gombócok mozzarella sajttal
…a buksijukra. Most jön a meglepetés, mivel a pokol tüzeivel vetekedő grill alá tolom őket, míg rá nem jönnek, hogy csak ugrattam őket az előbb, és így az izgalmaktól megőszülve…
Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)
…dkg kesellával elkeverjük. Mivel ez a hozzávaló hazánkban kevés helyen kapható, így negyed kiló mascarponét vagy túrót teszünk helyette a tésztába. Langyos helyen mintegy 3/4 óráig kelesztjük, majd ujjnyi vastag,…
Update1 Üdítős-szelet
…sütés alatt nem szabad nyitogatni! Túrókrém: mivel az ötlet a U1 kókuszos golyótól származik, úgy kell nekiállni, mint annak: a tejporhoz kanalanként keverjük hozzá a tejfölt. Utána hozzáadjuk az áttört…