Parfé,fagyasztott tejszínkrém

…dkg,vaníliás tejjel leforrázott és kihűtött darált dió,mogyoró vagy mandula). Elkészítés: 20 dkg felvert teszínhabba teszünk 6 dkg porcukrot és tovább verjük,majd belekeverjük az ízesítőanyagot,ami a fentiek közül tetszőlegesen bármi lehet.A…

Mogyorókrémes torta

…Hozzákeverjük a darált mogyorót. A maradék tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a mogyorókrémbe forgatjuk. A tortalapot kettévágjuk, a krém 2/3-át belekenjük, a többivel bevonjuk. A félretett egész mogyorószemekkel díszítjük….

Szerelmeslevél

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez 10 dkg őrölt dió 10 dkg pörkölt őrölt mogyoró 5 tojásfehérje felvert habja 25 dkg porcukor 1 kisebb citrom…

Ropogós csokitallér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg darált mogyoró 1 késhegynyi fahéj 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 10 dkg reszelt tejcsoki 2 tojásfehérje…

Vasvári krémes tekercs

…apróra vagdalt mogyoróval szép pirosra pirítom.Közben egy tányért bezsírozok és beleöntöm a mogyorós karamellcukrot,ha kihűlt késsel összevagdalom. 4.A kakaókrém egyharmadát félreteszem,kétharmadában elkeverem az összevagdalt mogyorókaramellt, a kimagozott meggyel és a…

Bécsi almásrétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc Töltelék 10 dkg cukor 5 dkg őrölt mogyoró 5 dkg őrölt mandula 1 citrom leve 1,5 kg alma 10 dkg…

Tojás bécsi

Hozzávalók: tojás bacon liszt zsemlemorzsa darált mogyoró olaj só ételízesítő Elkészítés: Szögletes formában tükörtojást készítek. Két szelet baconnel körbetekerem, majd – mint a rántott szeletet – panírozom. Az eltérés annyi,…

Csokis falatok

…18 dkg étcsoki felaprítva 12 dkg dió, vagy mogyoró 5 dkg élesztő csipetnyi só Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habverővel simára keverjük, és lassanként hozzáadjuk a kétféle cukrot, a vaníliás…

Epres, mogyorós torta

Hozzávalók elkészítés:2 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:30-45 perc Tésztához 4 tojás 2 ek cukor 4 ek liszt 2 ek darált mogyoró 5 dkg vaj vagy sütőmargarin…

Whisky hab

Hozzávalók elkészítés:20 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Pudingkrém 3 tojás (közepes méretű) 70 g porcukor 1 tasak mogyoró ízű krémpor 50 g csokoládéreszelék 2 dl hideg tej…