Fogyis rántotthús (BA. 1. szakasz)

Hozzávalók: Csirkemell joghurt só bors zabpehely zabkorpa a hozzávalók mennyiség függvényében változnak Elkészítés: A csirkemell filét csíkokra vágjuk. Joghurthoz keverünk sót, borsot, én vega-mix-t is tettem bele, hozzákeverjük a csirkemell

Karfiolos csirkemell

…Ezalatt a csirkemellet felszeleteljük. Serpenyőben olajat melegítünk, a csirkemell egyik oldalát lisztbe mártjuk, és az olajba tesszük. Ezt az oldalát addig sütjük, míg a széle fehéredni kezd. Ekkor ételízesítővel megszórjuk,…

Sajtos-tejfölös csirkemell ahogy én készítem

Hozzávalók: Csirkemell szeletek, tejföl, oliva, sajt, vaj, só, bors Elkészítés: Kikloffolom a csirkemellszeleteket, majd mindkét oldalát megpírítom és félreteszem. Utána a tepsit kivajazom és egysor csirkemellszelet, majd megsózom és ráöntök…

Hawaii csirkemell filé

Hozzávalók: 4 személyre: 10 dkg Bacon (vagy más húsos! füstölt szalonna) 50 dkg filézett csirkemell 10 dkg szeletelt sonka (vagy gépsonka) Szeletelt ananász (lecsurgatott befőtt is jó, ha nem túl…

Hawaii csirkemell szeletek

Hozzávalók: 4 DB CSIRKEMELL FILÉ SÓ, ŐRŐLT BORS 4 SZELET ANANÁSZ 5 DKG VAJ 15 DKG ÓVÁRI SAJT Elkészítés: A CSIRKEMELL SZELETEKET ÓVATOSAN MEGÜTÖGETJÜK HÚSKALAPÁCCSAL, EZUTÁN SÓZZUK- BORSÓZZUK. A FELFORRÓSÍTOTT…

Sajtos, baconos csirkemell

Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé só 1 cs. bacon szalonna liszt 3 db tojás kb. 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A csirkemell filéket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és mindkét oldalukat besózzuk….

Mustáros rakott csirkemell

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell 20 dkg bacon 15 dkg gépsonka 20 dkg trappista sajt mustár só bors kakukkfű oregano majoranna Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát befűszerezzük és…

Káposztás csirkemell

Hozzávalók: 5-6 szem nagyobb krumpli 2 egész csirkemell 40 dkg fehérboros káposzta 1 nagy pohár tejföl 1 fej vöröshagyma pirospaprika olaj só ételízesítő Elkészítés: A krumplit karikára vágva előfőzzük, és…

Almás-mézes-diós csirkemell

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 8 db alma 5 dkg méz 15 dkg dió 3 dkg vaj fahéj só olaj Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágjuk, sózzuk, majd serpenyőben kevés olajon világosbarnára…

4 sajtos kukoricás, bazsalikomos csirkemell

…bors Elkészítés: A csirkemellet darabokra vágom (egy fél csirkemellet kb. 4-5 darabba). A sajtokat lereszelem és a juhtúróval együtt összekeverem a tejföllel és a tejszínnel. Ebbe beleteszek 1 egész kukoricakonzervet,…