…Elkészítés A lisztet, fahéjat, szódabikarbonát összekeverjük, a tojásokat a cukorral habosra keverjük. A banánt villával összenyomjuk, beletesszük a tojásba, utána kis adagokban a liszt és az olaj felváltva kerül bele….

…só, bors Elkészítés A tésztát kiolvasztjuk, kinyújtjuk, és 12 kerek formát szaggatunk belőle, amivel a muffin sütőforma mélyedéseit tudjuk kibélelni. A töltelék hozzávalóiból kikevert masszát a tésztaformákba töltjük. Előmelegített sütőben…

…vaníliás cukorral, és az olvasztott margarinnal simára keverjük, majd a tejet, csokit, mogyorót, mazsolát, reszelt citromhéját, szódabikarbonát összekeverjük, és végül a lisztet keverjük bele. Muffin formákba töltjük, de csak háromnegyedig,…

…a csokit, a mogyorót, a mazsolát, a reszelt citromhéját, és a szódabikarbonát összekeverjük. Végül a lisztet adjuk hozzá. Muffín formákba töltjük, de csak háromnegyedig, majd aranybarnára sütjük. gyermekkel is készíthető…

…mogyoró, dió Elkészítés Az összes hozzávalót jól összekeverjük, a muffin sütőt papírral kibéleljük. Megtöltjük a masszával, megszórjuk a tetejét tetszés szerint, amivel szeretnénk, és 200 fokon megsütjük. gyermekkel is készíthető…

…hozzákeverjük a lisztes keveréket, majd a citrom reszelt héját, végül fellazítjuk egy kis tejjel. A masszába belekeverjük a lecsöpögtetett meggyszemeket, majd a formákba adagoljuk. Kb. 20 perc alatt készre sütjük….

…kihűtjük. Közben a tejszínt vajjal vagy sütőmargarinnal, kevés barna cukorral felforraljuk, hozzáadjuk a kávét, majd takarék lángon addig forraljuk amíg be nem sűrűsödik. Tálaláskor a muffinokat meglocsoljuk a kávés öntettel….

…összedolgozzuk. A tésztát margarinnal vékonyan kikent muffin formába tesszük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tésztát 25 perc alatt megsütjük. 10 percig a formában pihentetjük, majd kivesszük és hűlni hagyjuk….