Joghurtos torta
…a tejbe, majd a forma aljára szorosan két sorban lerakjuk. Erre jön a hab fele, majd még egy sor tejbe forgatott piskóta. A maradék habot szépen eloszlatjuk a tetején. 1-2…
muffinra hab
Habos túros pite
…Közben felverem a tojásfehérjét a cukorral és a túró tetejére kenem. Visszateszem a sütőbe, de már csak nagyon alacsony hőmérsékleten sütöm (kb. 120 °C), amíg a hab kezd rózsaszínű lenni….
Puncsos sztracsatella torta
…25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg reszelt étcsoki Díszítéshez csokiforgács 1 csomag tejszínhabpótló por 1 dl tej Elkészítés A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá…
Fagylaltszelet
…tej 5 db tojássárgája 1 kanál liszt 20 dkg Rama 1 cs vanillincukor 12 dkg porcukor Hab 5 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 5 kanál víz Elkészítés Tészta: a hozzávalókból tésztát…
Habos alma
…mindegyik alma tetejére egy kupac habot teszünk,majd visszatoljuk a sütőbe amíg a hab szép barnásra sül. Tanácsok: Aki szereti, fahéjjal is ízesítheti. Ha cukor helyett kanderelt használunk,és diabetikus lekvárt, szerintem…
Habos almás Ica módra
…4 tojásfehérjét csöpp sóval felverjük,közben hozzáteszünk 1 púpos evőkanál porcukrot,és kemény habbá verjük. Rákenjük a tojásfehérjét az almára,tetejét a dióval megszórjuk,és 180 fokon ismét addig sütjük,ameddig a hab szép rózsaszínes…
Mennyei rolád
…evőkanál kakaópor Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat. Verjük habosra a sárgáját a cukorral, meg a kakaóporral, és forgassuk bele a tojásfehérjéből vert habot. Simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük a…
Magas Tátra
…dl tej 8 ek. cukor 1 db Rama Hab 1/2 l tejszín (növényi) Elkészítés A vízet felforraljuk a Ramával, belekeverjük a lisztet, és tovább melegítve amíg összeáll, folyamatosan keverjük. A…
Kókuszos szelet
…dolgozzuk. A végén lazán beleforgatjuk az előzőleg kemény habbá vert tojásfehérjehabot. Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 20×30 cm-es tepsit, belesimítjuk a masszát, előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük, majd kihűtjük….
Habos-mákos kocka II.
…30 dkg cukor citromhéj A habhoz: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd egy magas falú tepsibe simítjuk (kb. 36x23x6 cm-es a legjobb)….