Muskotályos likőr Misi-módra

…liter borral, majd a felolvadás után beletesszük a további négy kg cukrot, és felforraljuk szirupnak. 3. Egy liter borban felforraljuk a petrezselyem levelét, amit lazán felaprítottunk, és 15 percig forraljuk,…

Darázsfészek

…és a porcukorral alaposan összedolgozzuk, hozzáadjuk a négy tojásfehérjéből vert kemény habot. Ezt a masszát a tésztán egyenletesen eloszlatjuk, majd azt óvatosan feltekerjük, és kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A tekercseket…

Túrókrém

…A barackokat vékony gerezdekre vagdossuk, és azonnal megcsepegtetjük 2 evőkanál citromlével. A túrót a joghurttal, 2 evőkanál citromlével és a baracklével simára keverjük. A masszát négy kehelybe szétosztjuk. Rátesszük a…

Sonkás-tarjás batyu

…jó evőkanálnyi halmot rakunk a négy sarkát a középre hajtjuk. Felvert tojással megkenjük, a szezámmaggal megszórjuk. Kivajazott tepsire rakjuk. Előmelegített sütőben 190 fokon, légkeveréses sütőben 170 fokon kb. 20 percig…

Gesztenyés süti – vagy mazsolás, kókuszos, meggyes

Hozzávalók: készen vásárolt vagy négy tojásból piskótalap A krémhez: 2 evőkanál liszt 1 evőkanál gríz 1 tojássárgája 3 dl tej 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 adag…

Fekete-erdő torta IV.

…az oldalára, egészen pontosan 20 darabot. Elsőnek úgy csináljátok, hogy képzeletben felosztjátok. Szóval elsőnek négy pöttyöt tesztek, majd a köztük lévő helyre még 4-et… Aztán belülre kreativitás szerint teszitek a…

Mártogatós grillcsirke

…citromlé 1 evőkanál paprikakrém 1 kiskanál őrölt pirospaprika őrölt feketebors reszelt szerecsendió só Elkészítés: Csirkéinket kettőbe hasítjuk, hogy négy éhes gyomor is jóllakhasson. Összekeverjük az olajat a szárnyas fűszerrel, sóval,…

Pizzapárnák

…következik a második kelesztés, ez a titka az egésznek! Ez már gyorsabban megy. Ha megint jól felduzzadt, jöhet a formázás. Négy egyenlő kupacra osztom a megkelt tésztát, és nekilátok (szigorúan…

Csokoládés fánkpiramis /profiteroles/

…állandóan kevergetve addig főzzük, amíg elválik az edény falától. Ha langyosra hűlt, a négy darab tojást egyenként beledolgozzuk, alaposan simára kikeverve, mert ettől lesz üreges a fánk. Kikent sütőlemezre egymástól…

Ribizlis alagút

Négy tojásos kakaós piskótát készítünk. A tojássárgákat 30 gr cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjéket a fennmaradó cukorral kemény habbá verjük, óvatosan a sárgákhoz adjuk úgy, hogy a liszttel összeszitált kakaót…