Vegaburger
…gombát. Átkeverjük a paprikával és a kakukkfűvel(vagy petrezselyemmel), majd vizes kézzel négy gombócot formálunk belőle és kicsit ellapítva kisütjük. Ha szükséges, kevés zsemlemorzsát tehetünk a masszához. A receptet beküldte: siti…
négy lapos sütemény
Gyümölcssaláta túrókrémmel
…ízesítjük. Végül elkeverjük benne a mandulát is. Jól lehűtjük. A gyümölcsöt tálalás előtt ismét kissé átforgatjuk, négy desszertes tányéron elosztjuk, és a túrókrémmel, még hidegen, kínáljuk. A receptet beküldte: elvira1…
Tojásfasírozott
Hozzávalók: 5 tojás, 1 zsemle, 1 dl tej, 5 dkg csiperkegomba, 1 kis fej hagyma, olaj, só, bors, majoránna Elkészítés: A szikkadt zsemlét tejbe áztatjuk. Négy tojást keményre főzünk. Meghámozzuk…
Húsvéti töltött dagadó
…nagy csokor petrezselyemzöld olaj Elkészítés: A dagadót felszuratom a hentessel, egyszerűbb és biztosabb. Megmosom és besózom a húst. Megfőzök négy tojást, és ha kihűlt, tojásvágóval kockázom. A zsömlét beáztatom, ha…
Szezámmagos háromszög
…evőkanál só 80 dkg liszt Elkészítés Langyos tejben felfuttatott élesztővel a lisztből, sóból, olajból lágy tésztát gyúrunk egy tálba. Kelesztjük. Négy cipót csinálunk, és gáztepsi nagyságúra nyújtjuk. A lapokat megkenjük…
Palermói szelet
…keverünk és félig megsütjük. 20 dkg diót, és 10 dkg cukrot forró tejjel leöntünk, péppé keverjük, és a félig sült tésztára simítjuk. A négy tojásfehérjét 35 dkg cukorral kemény habbá…
Bécsi fahéjas sütemény
…cm vastag csíkot levágunk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe fektetjük, a marcipánt és a mandulamasszát ráterítjük. A tészta hosszabb oldalait kétfelől majdnem a középig feltekerjük. A levágott tésztacsíkot négy…
Pizzás kifli
…összedolgozzuk és 25 percig állni hagyjuk. Négy cipót készitünk belőle, egenként kinyújtjuk kerek formára és pizza krémmel megkenjük. 16 cikket készitünk belöle és kivülről haladva befelé feltekerjük. Tojásfehérjével megkenjük és…
Mézes gyűrűk
…tésztát három-négy milliméter vastagra nyújtjuk, és harminc centi hosszú, nyolc centi széles csíkokra vágjuk. Minden csík szélére hosszában tölteléket halmozunk, és a tésztát rágöngyöljük. Az így kapott hengereket gyűrű alakúra…
Hamburger
…és négy pogácsát formázunk belőle. A margarint serpenyőben felhevítjük, és a húspogácsák mindkét oldalát 2-2 percig sütjük benne. A mártáshoz összekeverjük a tejfölt, a mustárt és a ketchup-ot. A hamburger…