Leves
…amit kívánt a szervezetem vissza híztam. Sajnos nagy elhatározás kell hozzá és most nekem még ez hiányzik de szerintem nagyon jó és tudom ajánlani leginkább annak aki nem főz nagy…
nagy cicik kepek
Téli töltött káposzta nálunk
Hozzávalók: 1 kg sertés darálthús 30 dkg füstölt karaj vagy tarja 0,5 kg savanyú káposzta 20 savanyú káposzta levél 2 nagy bögre rizs 2 tojás 1 nagy fej hagyma 1…
Savanyú krumplileves buggyantott tojással
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 6-7 nagyobb krumpli 1 szál füstölt kolbász 4-5 db tojás olaj 1 nagy pohár tejföl 3-4 db babérlevél só fehérbors ételízesítő majoranna…
Vega chilis bab
Hozzávalók: 2 konzerv vörösbab 1 konzerv kukorica 1 nagy fej vöröshagyma 3 nagy fej paradicsom (télen elhagyható) 1/2 zellergumó 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa chili só bors cukor zöldfűszerek…
Jénai tálban sült bab
Hozzávalók: 50 dkg szárazbab 50 dkg füstölt oldalas 1 nagy fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 ek. piros paprika 1 nagyobb sárgarépa só Elkészítés: A babot éjszakára vízbe áztatjuk. Az…
” Lucskos káposzta” egyszerűen…
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 50 dkg darálthús /lehet bármilyen húsból!/ 3 jó nagy kanál gersli /hántolt árpa/ 4 db füstültkocka ételízesítő 1 teáskanál majoranna 1 teáskanál borsikafű 1 fej közepes…
Csirkés rakott burgonya
Hozzávalók: 1 egész csirkemellfilé 1 nagy fej vöröshagyma kb. 1 kg burgonya 1 nagy pohár tejföl sajt só ételízesítő bors flekken fűszerkeverék olívaolaj Elkészítés: A burgonyát meghámozom és felkarikázom, majd…
Kelkáposzta fasírt
Hozzávalók: 1 nagy fej friss kelkáposzta 3 zsemle, 4 tojás, fűszer, hagyma, kevés olaj, zsemlemorzsa Elkészítés: A friss kelkáposztát leveleire szedjük, nagy edényben sós vízben megfőzzük. Ezután a levelekről deszkán…
Csirkés tál
Hozzávalók: 60dkg vaj 4 csirkemell filé 2 cm-es csíkokra vágva 2 közepes burgonya 1 cm-es kockákra vágva 1 nagy fej hagyma apróra vágva 2 nagy sárgarépa 1 cm-es kockára vágva…
Szilvalekváros derelye
…letakarva 20 percig pihentetjük. Amíg a tészta pihen, a zsemlemorzsát az olajon világos barnára pirítjuk, (kb. 15 perc alatt). A tésztát két részletben nagyon vékonyra, kb. 1 mm-re vastagságúra nyújtjuk….