Váci pudingos
…nagy pohár tejfölt ízlés szerinti cukorral kikeverjük, a tészta tetejére kenjük, megszórjuk fahéjjal, és a lezárt sütÅ‘be 10-15 percre visszatesszük. Ha kihűlt, a tepsiben szeleteljük. Nálunk ennek nagy sikere van….
nagy falloszok
Juhtúrós, tehéntúrós pogácsa
…tepsit vékonyan kiolajozzuk.A tésztát lisztezett deszkán kissé átgyúrjuk,kb. 2-2,5cm vékonyra kinyújtjuk.Nem túl nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,és a tepsibe rakosgatjuk.Ha nagy pogácsákat szaggatunk,nem emelkednek fel sütés közben.A pogácsák tetejét konyhai ollóval 3-4…
Svéd gyömbéres keksz
Hozzávalók: 10 dkg finomliszt, ½ kávéskanál szódabikarbóna, 1 nagy csipet sütÅ‘por, 5 dkg cukor, 5 dkg puha vaj, 3 evÅ‘kanál méz. A fűszerkeverékhez: 1 púpos kávéskanál Å‘rölt gyömbér, fél kávéskanál…
Sajtos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 30-40 dkg sajt (attól függÅ‘en lehet variálni, ki mennyire sajtosan szereti) 2 db nagyobb paradicsom 1 nagy pohár tejföl 1 kiskanál mustár legalább 4 szál virsli…
Pikáns sült csirkecomb
Hozzávalók: 12 db közepes nagyságú csirkecomb ketchup 1 nagy piros pritaminpaprika 3 közepes fej gomba 1 nagy fej lilahagyma vaj só Å‘rölt feketebors morzsolt bazsalikom 2 evÅ‘kanál citromlé 1 evÅ‘kanál…
Marengói csirkecomb
…csirkecombokat. Az ételt jól összekeverjük, és ha a csirkecombokat a paradicsomos mártás nem fedné el, annyi vizet öntünk hozzá, amennyire szükség van. Ezután az egészet nagy lángon felforraljuk, majd lefedjük,…
Halászlé (eredeti)
…színű legyen. Ezután belerakjuk az elÅ‘zÅ‘leg besózott haldarabokat (nem irdaljuk, mivel a nagy pontyban a szálka is nagy, meg különben is nem sült keszeget készítünk), a belsÅ‘séget, és 10 percig…
Rumpsteak észak-olasz módra
…pácot a hússzeletekrÅ‘l. Mindegyikre tekerünk egy szalonnát. Egy nagy serpenyÅ‘ben kis olajat hevítünk. Várjuk meg, míg nagyon forró lesz az olaj. Tegyük bele szeletenként a húst, és hirtelen süssük ki…
Gombás marharagu csipetkével
…alatt lassan puhára pároljuk. A tésztából darabokat vágunk, ezekbÅ‘l hurkáka formálunk, amelyekbÅ‘l nagy, 20 forintos nagyságú csipetkéket tépünk le, majd forrásban lévÅ‘, sós vízben 12-15 perc alatt megfÅ‘zzük. Ha megfÅ‘ttek,…
Fagylalt Å‘szibarackkal
…nagyon éles késsel forgácsokká aprítjuk. Ezután egy-egy nagy fagylaltgömböt elhelyezünk a barackokon, és a tetejükre rászórjuk a csokoládéforgácsot. (Aki nem fogyókúrázik, tejszínhabot is tehet a tetejére.) A receptet beküldte: hpkati…