Ínyenc kacsamájrizottó
…törött bors kevés tej Elkészítés: Már előző nap tejbe áztatom a kacsamájat, és lefedve a hűtőszekrénybe teszem. Másnap a megtisztított és apróra vágott hagymát 1 evőkanál kacsazsíron üvegesre fonnyasztom, rádobom…
nap éj szelet
Ételízesítő házilag
Hozzávalók: 1 kg répa 1 kg petrezselyem 1 nagyobb zellergumó 4 db nagyobb vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 fej fokhagyma 2 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A zöldségeket alaposan megmossuk és megpucoljuk….
Csokoládés konyak szelet
…felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejszínt, és összefőzzük. Hűtőszekrénybe téve egy éjszakán át állni hagyjuk. A tepsit (kb. 30×25 mm), kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A tojásfehérjét kemény habbá…
Igazi csokoládétorta
…dkg jó minőségű kakaópor csipetnyi só 20 dkg porcukor fél vaníliarúd 2 dl tejszín Elkészítés: A tésztát készítsd el előző nap, hogy megérjen, mire belekerül a finom csokikrém. Keverd habosra…
Pecsenye Gáli módra
Hozzávalók: 1,5 kg húsos oldalas 10 dkg zsír grill fűszersó őrölt bors só Elkészítés: Előző nap az oldalast tepsi hosszra vágom, sóval, fűszerekkel jól bedörzsölöm, beteszem a hűtőbe. Másnap a…
Zsemle hamburgerhez
…A szezámmag mellett napraforgómagot, tökmagot is használhatunk. Ezek a zsemlék langyosan a legfinomabbak. Ha előző nap készítettük el, a felhasználás előtt tegyük be néhány percre forró sütőbe, hogy újra átmelegedjenek….
Gyümölcsös tiramisutorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 dl rum 2 evők. instant kávégranulátum 30 dkg babapiskóta (kb. 36 db) 3 dl tejszín 1 kávésk. őrölt fahéj 50 dkg…
Citromtorta 2009
…előző nap elkészítjük ügyelve a tárolásra(hűtés,hűtőszag átvétele) Ja!! hűtőszag:van ez a műanyag torta hordozóm(100Ft-osba vettem),én ebbe teszem és így tárolom a hűtőben,másnap csak fogom és viszem. Elkészítési idő: 120 perc…
Marcipános epertorta
…tepsibe Krém 1 Rama margarin 25 dkg porcukor 3 dl tej 1 eperpuding 15 dkg friss eper 2 cs vaníliás cukor Bevonat 20 dkg mandula másfél cs porcukor pár csepp…
Gesztenyés kosárka
…fényképen nekem – és vékony szálakat rajzoljunk vele a megszilárdult kakaós csokimázra. A süti frissen egy kicsit kemény, de néhány nap alatt megpuhul, már ha kitart addig. gyermekkel is készíthető…